Har du vide, hvor meget sukker er i din kost?

Ny forskning i de senere år har peget på sukkerens indflydelse på vores evne til at nå og opretholde en ideel vægt og forhindre kroniske lidelser og sygdomme som kræft, diabetes og hjertesygdomme.

Men samtalen om sukker er ikke så simpel. En klar besked om, hvor meget sukker der skal forbruges dagligt, findes ikke i øjeblikket under vores nuværende kostvejledning. Ligeledes er der ingen% DV på fødevaremærket, ingen øvre grænse fra FDA og begrænset vejledning til reference. Tilføj til det, at sukker kommer i mange former, og du kan se bare hvorfor samtalen er så vanskelig og vigtig for os at løsne.

Med så mange navne til sukker er det ikke altid let at vide, hvornår, når , hvilken type eller hvorfra vi får det. For at komplicere ting fortæller vores nuværende næringsfakta panel dig ikke, hvor mange gram

naturligt forekommende sukker i forhold til

tilsat sukker er i en vare. Så du skal stole udelukkende på din evne til at læse ingredienslisten og genkende alle disse ord for sukker, da du forsøger hurtigt at komme igennem shopping med dine primære mål i tankerne.

For nu er det bedste ting vi kan gøre er at forsøge at vurdere, hvor meget sukker (både naturligt forekommende og tilføjet) er i de produkter, vi spiser. At regne ud, tager lidt mat, men det ser sådan ud:

1 tsk sukker = 4 gram sukker

Et produkt med 16 gram sukker indeholder 4 teskefulde sukker

En prøvedag viser dig hvor smuk sukkeret kan tilføje:

Breakfast

Starbucks grande vanille latte (35 gram sukker)

Chobani Ristet kokos yoghurt (13 gram sukker) toppet med Special K Lavfedt Granola (9 gram sukker)

Medium banan (ca. 15 gram sukker )

Total gram sukker = 72 gram

Morgenmad Redo

Starbucks grande latte (17 gram sukker)

Nonfat almindelig yoghurt (4 gram sukker) toppet med Bear Naked Fit Triple Berry Granola (3 gram sukker) og krydret banan (ca. 15 gram sukker)

Total gram sukker = 39 gram

Morgen Snack

Nutri-Grain Apple Kanelbombardebarn

Total gram af sukker: 12 gram

Morgen Snack Redo

Smaragd Mørk Chokolade Kakao Roast Almonds, 100-kalorieindpakning

Total gram sukker = Mindre end 1 gram

Frokost

Salat med:

1/4 kop tørrede tranebær (20 gram sukker )

1/4 kop kandiserede pekannødder (8 gram sukker)

2 ounces smuldret gedeost

2 spsk balsamisk vinaigrette (4 gram sukker)

Lille honninghvede aftensmad 2 gram sukker)

Samlet gram sukker = 34 gram

Frokost Redo

Salat med:

Haget middels æble (ca. 15 gram sukker)

1/4 kop hakkede valnødder (mindre end 1 gram sukker)

2 ounces smuldret gedeost

1 spsk balsamicoeddike og olivenolie (2,5 gram sukker)

1 skive Nature's Own 100% Hele Hvedebrød mindre end et gram sukker)

Samlet gram sukker = 18,5 gram

Eftermiddagsmad

Pindemørkekage Lara Bar (18 gram sukker)

Kop kaffe med 1 spiseskefuldsmageret kaffe -mate creamer (5 gram sukker)

Total gram sukker = 23 gram

Eftermiddag Sna ck Redo

Kashi Chokolade Almond & Havsalt med Chia Chewy Granola Bar (7 gram sukker)

Der er nogle granola barer med lidt mindre sukker, men den afbalancerede kombination af fedt og protein for lige den rigtige mængde kalorier fundet i denne bar gør det er et godt eksempel snack.

Kaffe med regelmæssig halvanden halv (mindre end 1 gram sukker)

Total gram sukker = 8 gram

Middag

Ca. 2 kopper pasta (4 gram sukker)

1/2 kop tomatsauce (7 gram sukker)

Dampet broccoli

Farverig salat med 3 spiseskeflasker Italiensk dressing (3 gram sukker)

Ægte te økologisk honning grøn te, 8 ounces (9 gram sukker)

total gram sukker = 23 gram

middag redo

2 kopper fuldkornspasta (4 gram sukker)

Omskiftning af pasta kan stadig give dig samme mængde sukker, men det ekstra protein og fiber vil hjælpe dig med at fylde dig.

Hakkede grøntsager sauteed i olivenolie med 1/2 kop hakkede tomater (2,5 gram sukker)

Dampet broccoli

Col forfriskende salat med hjemmelavet vinaigrette: olivenolie, frisk citronsaft, salt, peber

smagsret seltzer

totalt gram sukker = 6,5 gram

totalt gram sukker til dagen = 164 gram

Samlet gram sukker omdr. = 72 gram

Senere i år forventer vi nye diætretningslinjer for 2015 med større vægt på sukker og klare retningslinjer. I mellemtiden skal du fortsætte med at læse ingredienslister, beregne, hvor meget sukker du bruger og kigge efter mad med de færreste tilsatte sukkerarter.