Fordele af pantothensyre (B5): Kolesterol, sårheling og energimetabolisme

Pantothensyre (B5) er en af 8 B-vitaminer. Findes i de fleste fødevarer, men forarbejdning reducerer indholdet markant.

Sænker LDL-kolesterol

Pantethin (derivat af B5) viser effekt: 2011-studie (120 personer, 16 uger) – pantethin + lav-kolesterol kost → lavere LDL og total kolesterol end kost alene.

Sårheling

Topisk anvendelse (creme med calcium, D-vitamin, pantothenat) øger proteinsyntese og celleindvandring i såret (1998-studie). Oralt effekt mindre dokumenteret.

Anbefalet indtag

Voksne: 5 mg/dag (vandopløseligt – daglig tilførsel nødvendig). Høje doser kan give diarré/blødning. Mangel sjælden ved varieret kost.

Bedste kilder

Mejeri, kylling, æg, kogte linser, broccoli, avocado, søde kartofler, fuldkorn. Undgå stærkt forarbejdede produkter (op til 75 % tab).