|  | Sundhed og Sygdom >  | Sundhed | Ernæring

Sprøde negle og jernmangel: Årsager, kost og tilskud

Ca. 20 % har sprøde negle (hyppigst kvinder). Jernmangel er en almindelig årsag. Symptomer: negle der splitter, afrivner, brydes.

Årsager til jernmangel

For lavt indtag, dårlig absorption, menstruationstab, langvarig NSAID-brug (ibuprofen, aspirin), graviditet.

Jernrige fødevarer

Tørrede frugter/bønner, æg, lever, berigede korn, oksekød, fjerkræ, østers, laks, tun, fuldkorn. Plantejern absorberes dårligere – kombiner med C-vitamin (appelsinjuice) for bedre optag.

Tilskud

Jern-tabletter/kapsler/væske. Tag på tom mave for bedst absorption (undtagen hvis kvalme). Undgå mælk, kalcium, antacida, koffein, højt fiber samtidig. Blodtal normaliserer på 2 mdr; depoter fyldes på 6-12 mdr.

Andre negle-næringsstoffer

Biotin (æg, nødder, laks), protein (kylling, æg, nødder), zink (cashew, oksekød, østers, soja).

Ernæring