Hvordan man skal Peel Bell Peppers

Fjernelse af huden fra en paprika gør det muligt at ændre peberteksturens struktur i forskellige retter og tilberede peberen til at tilsættes til saucer. Peeling en paprika er ikke så simpelt som peeling andre grøntsager eller frugter. Ved hjælp af en standard vegetabilsk peeler vil ikke få arbejdet gjort. Du skal løsne huden, så den næsten smider væk for at skrælpe en paprika med succes.

Sæt kyllingen i ovnen til sin højeste temperatur eller forvarm din grill til høj.

Lad peberhudens hud blister og sorten og vend den så alle sider bliver sorte.

Fjern den sorte peber fra varmen og læg den i en papirpose i ca. 10 minutter. Dampen i posen løsner huden.

Fjern peberen fra posen og gnid huden væk, mens den holdes under afkølet rindende vand.

Ting, der er nødvendige

Bagplader

Tang

Papir taske