Citrusfrugter indeholdende folinsyre

Folinsyre og folat er termer, der ofte anvendes indbyrdes. Folinsyre er den syntetiske form af folat, et B-vitamin, som forekommer naturligt i nogle fødevarer. Nødvendigt for celleproduktion og vækst hjælper folat med at producere DNA og forhindrer visse alvorlige fødselsskader, herunder spina bifida. Det spiller også en rolle i forebyggelse af anæmi, fordi det fremmer produktionen af røde blodlegemer hos både voksne og børn. Mange fødevarer, som korn og bagværk, er beriget med folsyre; Men folat forekommer naturligt i citrusfrugter.

Folatindtagelse

Anbefalet kostvejledning til folat varierer afhængigt af din alder, og hvis du er gravid eller ammende. Spædbørn op til 6 måneder bør få ca. 65 mikrogram folat om dagen, mens spædbørn 7 til 12 måneder har brug for ca. 80 mikrogram pr. Dag. For børn i alderen 1 til 3 er anbefalingen 150 mikrogram pr. Dag, mens 4 til 8 år har brug for 200 mikrogram pr. Dag, og i alderen 9-13 kræver 300 mikrogram pr. Dag. Ungdom i alderen fra 14 til 19 bør tilstræbe omkring 400 mikrogram folat hver dag. Gravide kvinder har brug for 600 mikrogram om dagen.

Grapefrugt

En type citrusfrugt, der kan give dig folat, er grapefrugt. Mængden folat fundet i en Florida grapefrugt er omkring 22 mikrogram. Imidlertid indeholder andre former for grapefrugter som dem, der høstes i Californien og Arizona, tæt på 10 mikrogram mere. Du kan også få folat fra at drikke grapefrugtsaft, som har omkring 25 mikrogram i 1 kop.

Citroner og Limes

Ifølge den amerikanske landbrugsministerium giver 1 kop citroner dig ca. 23 mikrogram folat, mens 1 kop citronsaft indeholder ca. 24 mikrogram. Tilsvarende er kalk også en slags citrusfrugt, der indeholder folat. En kop limejuice giver dig ca. 20 mikrogram folat.

Appelsiner og mandariner

Du kan få ca. 8 procent af din daglige værdi for folat ved at spise en lille appelsin, som det giver dig om 30 mikrogram. En servering af appelsinjuice indeholder endnu mere - ca. 75 mikrogram i en 6 oz. glas. Appelsiner giver dig også mange andre vitaminer og mineraler, herunder C-vitamin. Også en del af citrusfrugtfamilien er mandariner, som indeholder folat, med ca. 19 mikrogram i en stor mandarin.

, , ] ]