Vitaminer, der forstærker absorptionen af ​​Iron

Jern er et vigtigt mineral til menneskers sundhed, der er ansvarlig for transport af ilt fra lungerne til resten af ​​kroppen. Dette mineral er en del af mange enzymer og bruges i flere cellefunktioner. Når du taber for meget blod eller bliver gravid, skal du muligvis øge dit jern for at undgå at have ironmangelanæmi, hvilket kan forårsage træthed, svaghed, kompromitteret immunfunktion og nedsat arbejde eller skolepræstationer. For at genopbygge dit lave niveau af jern, tag jerntilskud med visse vitaminer, der er medtaget for at øge absorptionen.

Vitamin A

Vitamin A er en antioxidant, også kendt som retinol. Den daglige anbefaling for mænd er 900 mikrogram, eller mikrogram, en dag og for kvinder, 700 mikrogram. Kontoret for kosttilskud siger, at A-vitamin er ansvarlig for at flytte jern fra dets opbevaringsområder i kroppen. Et lavt indhold af A-vitamin vil derfor medføre en begrænsning i jernmobilisering.

C-vitamin

C-vitamin er en antioxidant, der kræves for et sundt immunsystem. Desuden arbejder C-vitamin også for at skabe bindevæv, kollagen og neurotransmittere. C-vitamin forøger også jernabsorptionen. Forældresvidenskab anbefaler at spise en ekstra 63 milligram C-vitamin pr. Måltid for at øge forstærkningen af ​​jern. Det er vigtigt at absorbere hemejern - den form for jern, der findes i plantefødevarer, som ellers ikke er så let absorberet som jernet fra animalske afledte fødevarer.

Spise for jernabsorption

En velafbalanceret kost hjælper med at sikre, at du får de vitaminer, du har brug for at absorbere og udnytte jern. En enkelt servering af grapefrugt, jordbær, rød peber, kale eller orange vil give de 63 mg C-vitamin, der er nødvendige for jernabsorption. Kale, appelsiner, røde peber giver også vitamin A, og en række andre orange og mørkegrønne produkter - herunder mango, søde kartofler, gulerødder, græskar, spinat og chard - kan hjælpe dig med at få vitamin A, der er nødvendigt til jernmetabolisme.