Betydningen af \u200b\u200bnatrium
Natrium er et mineral. I kroppen bærer den en elektrisk ladning - og et ladet mineral kaldes en elektrolyt. Kroppen regulerer niveauet af natrium i kroppen gennem adskillige interagerende processer, fordi koncentrationen skal forblive i et snævert område. Hvis natriumniveauet afviger for højt eller for lavt, forårsager det problemer i kroppen. Natrium er vigtigt for væskedistribution, blodtryk, cellulær arbejde og elektrisk aktivitet.
Væskedistribution
Natriumatomer bærer en stærk positiv elektrisk ladning. De opløses i kroppens væsker, der hovedsagelig er vand. Vand bærer ikke en afgift, men det er et polært molekyle. Det betyder, at det har en positiv og en negativ side. Vand følger natrium i kroppen. Hvis koncentrationen af natrium stiger i et væv, øges væsken der også. På denne måde koncentrerer natriumkoncentrationen fordelingen af væsker i kroppen. Dette er vigtigt for at sikre, at celler og væv ikke svulmer eller krymper.
Blodtryk
Ud over effekter på cellernes størrelse hjælper koncentrationen af natrium med at bestemme fordelingen af væsker i vævsrum, sådan som som blodkarrene. Højere natriumindtag fører til opbevaring af mere vand, herunder vand i blodkarrene. Dette hæver blodtrykket. Hvis det hæver blodtrykket for højt, kan det medføre sundhedsproblemer.
Cellular Work
Natrium hjælper også med at transportere andre mineraler og stoffer ind i og ud af celler. Da koncentrationen af natrium uden for cellerne er højere end natrium inde i cellerne, strømmer natrium ind i celler, når særlige proteinkanaler åbner på overfladen af cellen. Denne kraft er udnyttet til at bringe andre stoffer ind i eller ud af cellen.
Elektrisk aktivitet
Strømmen af natrium og kalium i og udenfor celler skaber en elektrisk gradient. Denne elektriske aktivitet er vigtig for at udføre arbejde og kommunikation, især for nerve- og muskelvæv. For eksempel bruger nerver strømmen af elektrolytter til at sende signaler, hjertets slag er koordineret af strømmen af elektrolytter, og musklerne bruger det til at signalere for sammentrækning.
, , ] ]
Ernæring