Skal du drikke kaffe før en træning? Læs dette først
Selvfølgelig er der nogle top atleter, der sværger ved fordelene ved kaffe. (Bare spørg New York City Marathon vinder Shalane Flanagan, som har sagt: "Personligt ville jeg ikke gå på linjen uden en kop kaffe.") Og tidligere forskning har antydet, at koffein kan forbedre præstationen, især i udholdenhedssport. Men nu viser en ny undersøgelse, at koffein ikke vil give alles træning en rystelse, og faktisk kan den endda bremse nogle mennesker ned, afhængigt af den genetiske hånd, de blev behandlet.
Eksperter har kendt for ganske mens nu et bestemt gen er ansvarlig for, hvor hurtigt vores kropper metaboliserer (eller nedbryder) koffein, ifølge New York Times. (Genet er officielt kendt som CYP1A2, men vi kalder kærligt det koffeingen.) Omkring halvdelen af os har en variant af koffeingenet, der gør os hurtige metaboliseringsmidler, mens 40 procent har en variant, der gør os moderate metaboliseringsmidler. De resterende 10 procent er langsomme metaboliseringsmidler, hvilket betyder, at koffein hænger rundt i deres kroppe den længste.
For at finde ud af, om der er en sammenhæng mellem, hvor hurtigt vi behandler koffein og stimulantens påvirkning på atletisk præstation, forskere ved universitetet af Toronto rekrutterede 101 mandlige atleter og swabbed deres kinder til koffein genet. I løbet af tre sessioner redede mændene deres hårdeste i 10 kilometer på en stationær cykel. Før de blev trængt, fik de enten placebo, en lav dosis koffein (to milligram pr. Kg kropsvægt) eller en højere dosis koffein (fire milligram pr. Kg legemsvægt). "Hvis du vejer 150 pounds (68 kg), svarer det til enten 136 eller 272 milligram koffein," forklarede forfatteren Alex Hutchinson på Outside. I kaffe termer indeholder en kort mørk stege fra Starbucks 130 milligram koffein.
Når forskerne så på resultaterne, øgede koffein ydeevne generelt med atleter på den højere dosis af koffeinpedaler 3 procent hurtigere end placebo-gruppen - gennemsnitlig. Men da forskerne gik i den genetiske komponent, skiftede resultaterne.
pædagoger, der var hurtige stofskiftere, skred 5 procent hurtigere på lavt koffeindosis og næsten 7 procent hurtigere på høj koffeindosis. For moderate metaboliserer var koffein i grunden en vask, med tider på placebo og både høje og lave doser forblev de samme. Hvad angår langsomme metaboliseringsmidler? En høj dosis koffein satte deres præstationer alvorligt op og nedbragte dem med 14 procent sammenlignet med placebo. Yikes!
Selvom det endnu ikke er klart, hvordan nøjagtigt koffein og koffeingenet ændrer atletisk ydeevne, forklarer forfatter Ahmed El-Sohemy, Ph.D., New York Times, at stimulanten kan give langsomme metaboliseringsmidler en den første udbrud af energi, men så lader den sandsynligvis i deres system, indsnævrer blodkar og begrænser strømmen af blod og ilt til udslidte muskler.
Hvad angår hurtige metaboliserere, forklarede El-Sohemy, at koffein sandsynligvis giver det samme første rush, men det er ryddet af kroppen "før det kunne gøre de dårlige ting."
Så hvordan ved du, om du er en af de heldige hurtige metaboliserere eller en del af de 10 procent, der vil blive sænket af en kaffe før det store løb? Du kunne spore en DNA-test, der ville fortælle dig hvilken variant af det koffeingen du har. Eller du kan bare stole på din egen oplevelse: Hvis en dobbelt cappuccino hjælper med at revne op før en lang træning, er det ikke nødvendigt at give det op.
, , ] ]
Ernæring