Vitaminer til energi hos kvinder: B-kompleks i fokus
Kvinder risikerer osteoporose/hjertesygdom med alder – træthed, lav energi. Næringsfyldte fødevarer + lægegodkendte tilskud kan hjælpe. Alle 13 vitaminer er vigtige, men B-kompleks driver energi/metabolisme via centralnervesystemet.
Nøgle B-vitaminer
- Thiamin (B1) & Riboflavin (B2): Kulhydrat/fedt/protein-metabolisme → energi. Thiamin regulerer binyrer/neurotransmittere. Riboflavin forbedrer fordøjelse/iltning. DRI: 1,1 mg/dag (kvinder >19 år). Kilder: berigede fuldkorn, mejeri, korn.
- Niacin (B3), Pantothensyre (B5), Pyridoxin (B6): Niacin: energi, blodoxidation (14 mg). B5: stresshormoner (5 mg). B6: aminosyre→niacin, metabolisme (1,3 mg). Kilder: fjerkræ, berigede brød/korn, grønne grøntsager (broccoli, spinat).
- B12 (Cobalamin) & Folat (B9): Energi, anæmiforebyggelse, fosterskader. B12: 2,4 µg, Folat: 400 µg. Kilder: kød, fisk, æg, mejeri, fuldkorn, bønner.
- Cholin, Inositol, Biotin: Fødevarestofskifte til energilagring.
Anbefaling
Daglig B-kompleks-tilskud (alle B-vitaminer) kan sikre dækning. Rådgiv med læge først.
Ernæring
- Sådan tilberedes græskarblade
- Fordele af græskar – mere end bare Halloween-dekoration
- Næringsværdi af kastorsukker (caster sugar) – britisk fint sukker
- Giftige "træ-edderkopper": brun recluse, huntsman, sort enke
- Bivirkninger af Kankunis Slanke-te: Hvad du skal vide
- Xantiner i kosten: Koffein, teofyllin, teobromin – kilder, effekter og purin-overvejelser
- 5 ting du skal vide om vitaminer i gulerødder
