Ananas til gigt

Ananas er lavt i kalorier, kolesterolfri og rig på essentielle næringsstoffer som mangan, kobber og vitamin C. Det indeholder også forbindelser, der kan gøre det til en god frugt til at medtage regelmæssigt i din kost, hvis du har gigt, selvom mere forskning er nødvendig. Gigt styres typisk gennem en kombination af medicin og kostændringer. Forsøg ikke selv at behandle gigt med fødevarer som ananas, indtil du har talt med din læge.

Purinkoncentration

Personer med gigt følger en lavpurintræ. Puriner er forbindelser, der findes i fødevarer som spilkød, orgelkød, kødekstrakter og bouillon og skaldyr, såsom muslinger, makrel og kammuslinger. De forekommer også i mere moderate koncentrationer i fjerkræ, oksekød, svinekød, de fleste fisk, bønner, bælgfrugter og grøntsager som asparges og spinat. Puriner metaboliseres af kroppen til urinsyre, den forbindelse, der opbygges i leddene af mennesker med gigt. En lavpurintræ fokuserer primært på fødevarer med 50 milligram eller færre puriner pr. 100 gram af fødevaren. Ananas - sammen med alle andre frugter - tilhører denne lavpurin-kategori.

Effekt af Bromelain

Ananas er den eneste naturlige kilde til bromelain, navnet er givet til en gruppe enzymer, der bryder sammen protein. En undersøgelse offentliggjort i 2001 i "Cancer Chemotherapy and Pharmacology" rapporterede, at bromelain sammen med lignende enzymer sænker mængden af ​​transformerende vækstfaktor-beta hos mennesker med reumatoid arthritis. Et fald i overdreven transformerende vækstfaktor-beta kan bidrage til at lindre arthritis symptomer, teoretiseret forskerne. Da gigt er en type inflammatorisk arthritis, kan gigtlidere også drage fordel af supplerende bromelain, selvom der er brug for mere forskning. Det vides endnu ikke, om at spise ananas kan give dig nok bromelain til at hjælpe med at styre gigt.

Effekt af C-vitamin

En enkelt kop ananasbunker indeholder 79 mg vitamin C. Dette beløb leverer næsten 88 procent af en mands anbefalede dagpenge og over 100 procent af en kvindes krav. En undersøgelse, der blev offentliggjort i 2005 af "Arthritis and Reumatism", fastslog, at et højt indtag af C-vitamin sænker dit blods urinsyre og kan hjælpe med at behandle og forhindre gigt. Emnerne i undersøgelsen tog 500 milligram C-vitamin hver dag i to måneder. Selvom ananas og andre frugter og grøntsager er fremragende kilder til C-vitamin, kan det være umuligt for folk at spise nok C-vitamin regelmæssigt gennem kost til at replikere undersøgelsesresultaterne.

Anbefalet Indtagelse

I modsætning til frugter som f.eks. æbler, vandmelon, pærer, druer, mango og blommer, ananas er lav i fructose. En undersøgelse fra British Medical Journal fra 2008 viste, at en kost højt i fructose var forbundet med en øget risiko for gigt. Fordi det er en lav-fructose mad, kan ananas fritt anvendes til at opfylde de to til fire daglige portioner af frugt anbefalet af University of Pittsburgh Medical Center for personer med gigt. En kop ananas skiver eller bidder svarer til en servering.