Ananas til gigt: Lav purin, bromelain og C-vitamin

Ananas er lavpurin (alle frugter er), indeholder bromelain (proteindælgende enzymer) og meget C-vitamin (79 mg/kop = 88–100 % DRI).

Hvordan det kan hjælpe

• Lav purin: Passer ind i lavpurinkost (≤50 mg/100 g) – anbefalet 2–4 frugtportioner/dag ved gigt.
• Bromelain: Kan sænke TGF-beta (inflammatorisk faktor ved reumatoid arthritis/gigt) – men dosis fra frugt usikker; mere forskning nødvendig.
• C-vitamin: Studie (500 mg/dag i 2 mdr) viste fald i urinsyre – men svært at opnå via kost alene.
• Lav fructose: I modsætning til mange frugter lav fructose (fructose øger gictrisiko).

Vigtigt

Selvbehandl ikke gigt kun med ananas. Konsulter læge om medicin og kostkombination.