Tangelo: Ernæring og Sundhedsfordele ved Citrushybriden

Tangelo er en hybridcitrusfrugt fra krydsning af mandarin og pomelo/grapefrugt. Modne frugter er glatte, dybt farvede, lidt bløde og tunge for deres størrelse. De er saftige, rige på vitamin C og lave i kalorier.

Næringsindhold (Minneola, ca. 109 g)

• Kalorier: 70 (10 fra fedt)
• Fedt: 1 g (2% DV), ingen mættet/trans fedt
• Kulhydrater: 13 g (4% DV), heraf 9 g sukker, 2 g fiber (8% DV)
• Protein: 1 g (2% DV)

Vitaminer og Mineraler

En tangelo giver 100% DV for vitamin C, 80% for folat, 220 mg kalium (6% DV). Desuden: 6% DV B6, 4% DV for A, calcium, niacin, magnesium, og 2% DV for thiamin, fosfor, kobber, jern, riboflavin, pantothensyre.

Typer Tangelos

USDA anerkender flere varianter: Minneola (stor, saftig, få frø), Seminole (ligner Minneola, flere frø), Orlando (sød, mandarinstørrelse, appelsin tekstur). Alle forventes at have tilsvarende næringsindhold.