Diverticulitis og colitis kost: 3 faser fra klar væske til højt fiber

Kost er central i håndtering af diverticulitis (betændte tarmpose) og colitis (tyktarmbetændelse – IBS, Crohns, infektion). Kostændringer under opblus hjælper genopretning.

Fase 1: Klar væskekost (2-3 dage)

Symptomer: Feber, mavesmerter, diarré. Læge starter antibiotika + klar væske til tarmehvile/heling.

Tilladt: Bouillon, klar saft (drue, æble, tranebær), ispinde, vand/isterninger.

Fase 2: Lavt fiber (ved forbedring)

Tarme hiler fortsat, men flere næringsstoffer. Tilladt: Dåse/kogte frugter, æg, mejeri, blødt kød, pasta, hvid ris. Tilføj fiber *gradvist* under lægevejledning.

Fase 3: Højt fiber (ved remission – UCSF)

Fiber blødgør afføring, fjerner toksiner, sænker tarmtryk → forhindrer opblus. Begge typer fiber sunde:

• Uopløselig (fuldkorn)
• Opløselig (grøntsager, frugt)

Høj-fiber kilder: Bønner, brun ris, klid, fuldkornbrød/pasta/ris, frugt, broccoli. Tilføj langsomt (undgå forstoppelse/gas). Drik *meget vand*.

Omstridt: Nødder, frø, popcorn, bær

Tidligere anbefalet at undgå (risiko for at fastsidde i divertikler). Men Jackson Siegelbaum Gastroenterology: Gode fiberkilder – bør inkluderes. *Diskutér med din læge.*

Colitis-specifikke overvejelser

Årsag varierer (IBD, IBS, infektion) → kostkrav varierer. IBD/IBS: Overvåg fiber (kan give gas/opbløsthed). Men fiber er vigtig i fase 3 → tal med læge om *dit* niveu. Tilskud hvis underernæringsrisiko.