Tomathelsemæssige fordele

Uanset om du udtaler det "tomat eller" tomäto, "er der ingen tvivl om, at tomater er et legitimt superføde. Taget af antioxidanter, kostfiber og vitaminer, er tomater en mad, der skal være på enhver sundhedsbevidst persons spisning planer. Fra at reducere prostatakræftrisiko for at hjælpe dig med at kaste overskydende pund, har tomater en række vigtige sundhedsmæssige fordele.

Prostata Kræft

Alle farverige grøntsager indeholder antioxidanter - specielle forbindelser, der forhindrer kræftceller i at danne. Tomater er rige på en unik antioxidant kendt som lycopen. Lycopen i tomater reducerer risikoen for udvikling af prostatacancer kraftigt, rapporterer i januar 2002 "Journal of the National Cancer Institute." Regelmæssigt forbrug af tomater og tomatprodukter som pasta sauce var forbundet med en 15 procent reduktion i prostatakræftrisiko.

Vægtkontrol

Tomater og andre friske grøntsager er naturligt lavt kalorieindhold, der kan hjælpe vægttab. Tomater er også rige på kostfiber. Kostfibre kan hjælpe med at holde appetitten under wraps mens slankekure. Overvej at tilføje tomater til kalorier med lavt kalorieindhold som chili, salat og grillede blandede grøntsager.

Immunitet

C-vitamin er en vigtig del af et sundt immunsystem. Voksne kræver 75 mg C-vitamin pr. Dag for at optimere deres immunforsvar og overordnede sundhed, Office of Dietary Supplements rapporter. En enkelt 1-kops servering med hakkede tomater indeholder mere end 25 g C-vitamin, US Department of Agriculture stater.

Hjertesygdomme

Grøntsager er en vigtig del af en hjertesund kost, fordi de hjælper reducere kolesterol og holde blodsukker i en sund rækkevidde. I maj 2007 "Singapore Medical Journal" rapporteres, at antioxidanterne i tomater er særligt gode til at stoppe skader på hjertearterier, der går forud for plackdannelse. Forfatterne tilføjer, at madlavningstomater frigiver flere af antioxidanterne, for at kroppen kan tage ind end rå tomater.

Osteoporose

Osteoporose er en almindelig medicinsk tilstand hos ældre mennesker, der resulterer i en signifikant øget risiko for knoglebrud og handicap. Ud over at spise en calcium og vitamin D-rig kost, kan tomater hjælpe med stærke knogler, november 2010's "American Journal of Lifestyle Medicine" stater. Lycopen og andre antioxidanter i tomater kan beskytte knogler mod den skade, der kan bidrage til lav knoglemasse.

, , ] ]