Hvad er virkningerne af kokosolie på LDL-kolesterolniveauer?

I tusindvis af år har tropiske kulturer, der spænder over kloden, brugt kokosolie som en fødevare, kosmetisk ingrediens og lægemiddelhjælp. På trods af den stigende popularitet i USA har kokosolie en sundhedsmæssig bekymring på grund af dets høje mættede fedtindhold og potentiale for at øge dit kolesterolniveau. Heldigvis foreslår den nuværende forskning, at typen af mættet fedt i denne olie ikke er så farlig som en gang troede.

Definition

Lipoproteinkolesterol med lav densitet er et blodlipid, der ofte omtales som " dårligt "kolesterol på grund af dets rolle i aterosklerose. Som American Heart Association forklarer, at have høje niveauer af LDL-kolesterol i blodbanen øger risikoen for hjerte-kar-sygdom, fordi LDL har en tendens til at binde sig sammen med andre stoffer og danne plaqueaflejringer i dine arterier. Selvom en række livsstilsfaktorer kan påvirke din kolesterolprofil, er det en vane forbundet med højt LDL niveauer at indtage en diæt, der er højt i mættet fedt.

Selvom der er rig på mættet fedt, vises ikke kokosolie at hæve LDL-kolesterol hos mennesker. En undersøgelse offentliggjort i juni 2011-udgaven af "Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition" viste, at kokosolieforbrug er forbundet med højere HDL eller "godt" kolesterol, men forhøjer eller nedsætter ikke LDL-cholesterol. Yderligere undersøgelser offentliggjort i "Klinisk biokemi" i september 2004 tyder på, at kokosolie kan beskytte LDL-kolesterol mod oxidation, hvilket reducerer tendensen til at akkumulere på dine arterievægge.

Årsager

Sammenlignet med andre mættede fedtstoffer, kokosolie kan være mindre tilbøjelige til at øge dit LDL-kolesterol og bidrage til hjertesygdom på grund af dets specifikke komponenter. Ud over at indeholde biologisk aktive polyfenoler består fedtet i kokosolie primært af triglycerider med mellemkæde, der metaboliseres anderledes end de fleste fedtstoffer og transporteres direkte til din lever. Som et resultat kan kokosolie have en gavnlig effekt på din blodlipidprofil i stedet for at øge LDL-kolesterolet.

Overvejelser

Diet valg, som f.eks. Kokosolieforbrug, er ikke de eneste faktorer, der påvirker din LDL-kolesterolniveauer. Som National Heart, Lung and Blood Institute forklarer, kan din vægt, alder, aktivitetsniveau og genetik også spille en rolle i, hvor højt eller lavt dit LDL-kolesterol er. Hvis du har risiko for hjertesygdomme eller har ugunstige blodlipider, skal du kontakte din læge for at bestemme de rigtige diæt-, livsstil- og medicinvalg for at reducere din risiko.

, , ] ]