Diet og H. Pylori Bacteria

H. pylori eller Helicobacter pylori bakterier er et patogen, der findes i maven på ca. to tredjedele af verdens befolkning. At have disse bakterier øger din risiko for at udvikle mavekræft og mavesår. Medicinsk forskning har vist, at C-vitamin, E-vitamin og honning kan bekæmpe H. pylori.

H. Pylori Baggrund

H. pylori kan være mest kendt for sin rolle i at forårsage peptiske sår. National Cancer Institute rapporterer, at H. pylori er ansvarlig for de fleste sår, der forekommer i maven og den øvre tyndtarme. I 1994 blev H. pylori klassificeret som et kræftfremkaldende middel af International Agency for Cancer Research. Dette patogen er blevet identificeret som den primære årsag til gastrisk cancer eller mavekræft. Mavekræft er den anden førende årsag til kræft dødsfald i verden. Selvom den generelle forekomst af mavetarm er faldende, anslår National Cancer Institute, at 21.600 mennesker i USA vil indgå gastrisk kræft, og 10.990 af dem vil dø i 2013.

Vitaminer C og E

En undersøgelse fra 2012, der blev offentliggjort i "Journal of Clinical Pharmacy and Therapeutics", viste, at supplerende vitaminer C og E, mens de tog antibiotika, hjalp med at udrydde H. pylori ved at reducere oxidativt stress og styrke immunsystemet. En undersøgelse fra 2009, der blev offentliggjort i "Heliobacter", viste også, at tilsætning af vitaminer C og E til traditionel antimikrobiel terapi resulterede i en 91 procent H. pylori eradikationsrate. En befolkningsbaseret undersøgelse fra 2003, der blev offentliggjort i "Cancer Science", viste, at vitamin C-tilskud kan beskytte mod progressionen af ​​gastrisk mukosalatrofi forårsaget af H. pylori. En anden undersøgelse fra 2011 offentliggjort i "Indian Journal of Pharmacology" viste også, at høje doser af C-vitamin kunne hæmme H. pylori-vækst.

Kilder til Vitamin C og E

Vitaminer C og E kan begge indtages i store mængder som kosttilskud. Gode ​​kilder til kosten C-vitamin omfatter rød peberfrugter, appelsinjuice, appelsiner, grapefrugtjuice, kiwi, grøn peber, broccoli, jordbær og brusselspirer. Fødevarer med højt indhold af E-vitamin omfatter hvedekimolie, solsikkefrø, mandler, solsikkeolie, saflorolie, hasselnødder og jordnøddesmør. Fordi E-vitamin er fundet i lavere relative mængder og forekommer i færre kostkilder, kan det være mere gavnligt for de to næringsstoffer at supplere.

Fordele ved honning

En undersøgelse fra 2006 offentliggjort i "Sultan Qaboos University Medical Journal "fandt ud af, at honning har stærke antibakterielle egenskaber, der er effektive mod H. pylori-bakterier. En anden undersøgelse fra 2011, der blev offentliggjort i "Asien-Stillehavet Journal of Tropical Biomedicine", havde de samme resultater og bemærkede, at manuka honning især er egnet til behandling af sår.