|  | Sundhed og Sygdom >  | Sundhed | Ernæring

B12-mangel og neurologiske symptomer: Følelsesløshed, rystelser, demens, optisk neuropati

B12-krav og mangelgrænser

Tilstrækkeligt B12 nødvendigt til blodceller og nervefunktion. Kilder: fisk, kød, fjærkræ, æg, mælk, mejeri, berigerede produkter. Ifølge ODS: symptomer ved blodniveau 170-250 pg/ml. Mangel kan være idiopatisk eller pga. sygdom der begrænser absorption.

Følelsesløshed og prikken

Nerveskade → følelsesløshed/prikken (NIH). Ofst i hænder/fødder. At gribe, gå, balance udfordrende. Behandling: B12-rig kost (mililde) eller B12-injektioner (alvorlige tilfælde).

Rystelser og svaghed

Meget lave B12-niveauer → rystelser, svaghed, koordinationsvanskeligheder. Alvorlige tilfælde → lammelse.

Risikogrupper

Strenge veganere og ældre. Med alder: flere forstyrrende sygdomme/mediciner der hæmmer B12-brug.

Kost til dagligt behov

Kyllingebryst + hårdkogt æg + 1 kop fedtfattig yoghurt DÆKKER krav. Eller 1 kop rosin-korn + 1 kop mælk.

Psykisk nedgang

Advarselstegn (CDC): forvirring, demens, hallucinationer, psykose, paranoia, depression, voldelig adfærd, personlighedsændringer. Ofte løser ved normalisering af B12. Ved mindste kognitive ændringer: søg læge, test B12.

Optisk neuropati

Sjældent: B12-mangel kan skade nerver/muskler der styrer syn → blørhed/synstab. Svær at opdage: langsom udvikling, subtile symptomer → patient tilpasser uden at vide. Kan fanges ved rutinemæssig blodprøve → regelmæssig test kritisk hos risikogrupper.

Ernæring