Grapefrugt-fiber-rens: Myt eller virkelighed?

Fiber i grapefrugt mætter og forbedrer fordøjelse, men fødevarer har INGEN magt til at "rense" kroppen. Kost-rens med mad (også grapefrugt) er mere hype end fakta. Bedste vej: sund, balanceret kost med sunde frugter som grapefrugt.

Fiber i grapefrugt

½ grapefrugt: 52 kcal, 2 g fiber (8% DV). Mest opløselig fiber → sænker kolesterol. Forlænger fordøjelse → sultkontrol, sænker sukkeroptagelse.

"Grapefrugt-fiber-rens"

Ingen specifik rens, men "rens" = begrænsning til én fødevare i periode. Frugtrenser bruger ofte saft – for fiber fra grapefrugt: spise hel (hel/blandet). Fremmes som giftfjernelse/sundhedsforbedring. Men: ingen videnskabeligt bevis (Journal of the American Dietetic Association, 2008).

Grapefrugt i sund kost

Ikke betyder, at grapefrugt ikke er sund tilføjelse. Lav kalorier, fiber, rig på C-vitamin (>60% DV i ½ stk). Rosa/røde sorter: rig på A-vitamin. Inkluderet i overordnet sund kost = bedste måde at holde kroppen giftfri. Sund mad (højt fiber, lavt fedt) holder lever/nyrer i top – de to organer der renser kroppen.

Advarsler

Ikke alle tåler grapefrugt. Ved medicin: spørg læge/apotek om interaktion. Stof i grapefrugt blokerer enzym der metaboliserer mange receptpligtige lægemidler → farligt høje niveauer i blod. Ofte ramt: kolesterol-/blodtryksmedicin, organtransplantationsmedicin, angstmedicin.