Cayennepeber og olivenolie mod ledgigt – hvad siger videnskaben?

Ledgigt (osteoartritis) rammer ca. 20 millioner amerikanere ifølge University of Maryland Medical Center. Standardbehandling er NSAID-præparater (ibuprofen, aspirin, naproxen), men mange søger alternativer på grund af mavebivirkninger. Cayennepeber (capsaicin) og olivenolie er to kosttilskud, der viser lovende resultater.

Dosering

• Cayennepeber (oral): 30–120 mg i kapsler, 3 gange dagligt.
• Capsacincrème (topisk): 0,025–0,075 % capsaicin, påført det smertefulde område 4 gange dagligt.
• Olivenolie: Erstat andre madolier med olivenolie i salater og retter.

Hvordan det virker

Cayennepeber (capsaicin)

Capsaicin udtømmer substans P – et neuropeptid, der overfører smertesignaler til hjernen. Første behandlinger kan give midlertidig øget smerte (stimulation af substans P), men lindring optræder typisk efter 3–7 dage. Anvendes til både ledgigt og reumatisk ledbetændelse.

Olivenolie (oleocanthal)

En 2005-studie i Nature (Univ. of Pennsylvania & Monell Chemical Senses Center) viste, at oleocanthal i olivenolie hæmmer COX-1 og COX-2-encymer – samme mekanisme som NSAID'er. Middelhavskosten, rig på olivenolie, kan reducere kronisk inflammation på måde svarende til omega-3-fedtsyrer.

Risici og forbehold

• Cayennepeber kan irritere øjne, hud (undlad varmepadder/varme bad efter crème), maven og forårsage mavesår.
• Krydsallergi: undgå cayenne ved allergy mod latex, avocado, banan, kastanje, kiwi.
• Undlad cayenne ved mavesyrelægemidler (øger mavesyre), blodfortyndende medicin eller blødningssygdomme.
• Konsulter altid læge før brug.
• Olivenolie: ca. 120 kcal pr. spsk – overvej kalorieindtag ved slankekurer.

Både cayenne og olivenolie kan være værdifulde supplerende redskaber – men aldrig som ensart erstatning for lægebehandling uden faglig dialog.