Ømme muskler kan være tegn på vitamin D-mangel – ikke kun træning
Muskelsmerter 2–3 dage efter hård træning er normal. Men kroniske ømme muskler kan signalere D-mangel. D-vitamin er afgørende for neuromuskulær funktion, immunforsvar, mental sundhed og velvære.
Symptomer på D-mangel i muskler og knogler
- Muskelsmerter, muskelsvaghed, knoglesmerter (Merck Manuals).
- Tetani: Smertefulde muskelkramper fra forhøjet neuromuskulær aktivitet (hypokalcæmi, alkalose, hypomagnesiæmi).
- Alle aldre kan rammes.
Sol og D-syntese
UV-stråler trænger ind i epidermis → stimulerer D-produktion → opbevares i lever/fedt. Mørk hud (højt melanin) absorberer mindre UV → lavere D-syntese. Men kaukasiere har alligevel højere osteoporose-risiko end afrikanere (ODS).
Faktorer der reducerer solindsamling
- Sæson, tidspunkt, varighed af soludsættelse.
- Luftforurening (barriere mod sol).
- Livsstil: Indendørsarbejde, bil, indkøbscentre.
- Solcreme (SPF ≥8 blokerer markant UVB → mindre D).
Kostkilder og tilskud
- Fed fisk (sardiner, laks, makrel), mejeri (mælk, æg fra D-fodrede høns).
- Vegetarere: Mejeri. Veganere: Berigede brød, korn, sojamælk.
- FDA anbefaler 400 IE/dag (ved 2.000 kcal).
Ernæring
- Vitamin C-mangel og angst: Neurotransmittere og cortisol i fokus
- Calcium og magnesium mod benkramper – virker det?
- RDA for B-vitaminer: Oversigt over anbefalede daglige mængder
- Verdens bedste hjernemad: Fuldkorn, fedt fisk, bær og nødder
- Er proteinshakes skadelige for teenager? Risici og anbefalinger
- Fødevarer rige på fedtopløselige vitaminer (A, D, E, K)
- Sådan skrælles en persimmon (kakifrugt)
