Hvordan vitamin D3 (cholecalciferol) fremstilles: Fra sol i huden til lanolin fra får og kosttilskud

Naturlig syntese i huden

Cholecalciferol (D3) er den mest optagelige D-form. Huden indeholder 7-dehydrocholesterol (kolesterol-lignende). Ved UVB-belysning (sol) sker kemisk omdannelse til D3. Dr. William Cannel: "Tusindvis af enheder dannes på få minutters helkrops-sol." Men indendørslivsstil gør mangel almindelig.

Fra får til pille: Lanolins rolle

Mennesker er ikke eneste pattedyr med 7-dehydrocholesterol. Lanolin (uldfedt fra får) er rig kilde. NIH: Cholecalciferol fremstilles ved "bestraeling af 7-dehydrocholesterol fra lanolin og kemisk omdannelse af kolesterol."

Processen: Lanolin + UVB-lamper → kemisk proces næsten identisk med hudsyntese → ekstraktion af cholecalciferol (mekanisk/kemisk).

Produktion og distribution

D3 tilføjes berigede fødevarer: mælk, yoghurt, ost, mejeri. Sælges som tilskud: softgel (fedtopløselig → hurtigere absorption), tabletter, kapsler. Dosis pr. enhed varierer enormt: 50–10.000 IE.

D2 vs. D3

Kroppen kan også danne aktive metabolitter fra D2 (ergosterol), men D2 anses generelt for mindre optageligt end D3.