Indeholder broccoli vitamin K?
Broccoli er en korsblomstgrøntsag (familie med kål, spirer, radiser, bok choy, ripskov). Kan spises rå/koget (kogning, dampning, sauté). Rig på næringstoffer – men højt K-indhold er mest relevant for folk på antikoagulantia (warfarin).
K-indhold i broccoli
- 1 kop hakket rå: ~92 µg K
- 1 kop kogt/afdampet: 220 µg K
- Frossen, kogt/afdampet: 162 µg K
RDA voksne: 90 µg/dag. K-behov varierer med medicin/tilstand – spørg læge om mængde K-rig mad.
Broccoli og blodfortyndere
Ved warfarin/antikoagulant terapi: forbrug *samme mængde* K-rig mad hver uge. Broccoli kan sikkert indgå i kosten. Overvej alle K-kilder ved måltidsplanlægning. Kontakt sundhedspersonale for personlige K-/antikoagulationsbehov.
Ernæring
- Badoliebehandling til tør hud – opskrifter og advarsler
- Bedste kosttilskud til vægtøgning: Hele fødevarer, barer, shakes og mælk
- Bedste OTC prænatal vitaminer: Hvad du skal se efter
- Kulhydrater i et æble: Naturlig sukker, fiber og lavt glykæmisk indeks
- Drikke Kaffe Kan Hjælpe Dig Med At Leve Længere – To Store Studier Bekræfter
- Vitamin D-mangel: Forbindelse til anæmi og tør hud (eksem/psoriasis)
- Kanners autisme: symptomer på social, kommunikativ og adfærdsmæssigt plan