Warfarin: Fødevarer du bør undgå eller begrænse

Warfarin forebygger/behandler blodpropper ("blodfortynder"). Fødevarer/drikkevarer ændrer virkningen. Tal med læge om personlige restriktioner.

Grønne bladgrøntsager

Spinat, kale, schweizisk chard, sennep, collard greens: meget højt K. 1/2 kop kan give 600% DV (RDA: mænd 120 µg, kvinder 90 µg). Forbruger >6x DV kan være for meget ved warfarin. Undgå store portioner jevnt. Du behøver ikke fjerne dem helt – vær opmærksom på mængde.

Korsblomstrige grøntsager

Broccoli, kål, brussels sprouts: højt K. Vitamin K er stadig vigtigt – tal med læge før total udelukkelse. Substitutioner: blomkål i stir-fry, salat i stedet for kale. Romaine/grøn bladsløg = moderate K-kilder.

Alkohol

Øger warfarinseffekten → blod koagulerer måske ikke ved skade. >3 drikke/dag anbefales ikke. 1 drink = 12 oz øl, 1,5 oz spiritus, 5 oz vin.

Andre drikkevarer

Grøn te: K-kilde – indtag med omhu, rådfør læge. Tranebærsaft: nedsætter blodfortynderes effekt på koagulation. >8 oz/dag sænker warfarinseffekt → højere risiko. Grapefrugt/juice: kan øge warfarinabsorption – spørg læge.