Farer ved zink – toksicitet, kobbermangel, lavt HDL

Zink er vital (immunitet, sårheling, protein, antioxidant), men **overdosis er farlig**:

• Akut toksicitet (>UL 40 mg/dag): Magekramper, kvalme, diarré, hovedpine. Eksempel: 17-årig tog 570 mg (85 tabletter) → alvorlig kvalme/opkastning inden 30 min (J Toxicol 1998).
• Kobbermangel: For meget zink blokerer kobberabsorption → neurologiske lidelser, anæmi (Am J Clin Pathol 2005).
• Lavt HDL: 100 mg zink/dag i 8 uger → 8,4 % fald i HDL (Am J Clin Nutr 1982). 80 mg/dag i 5 år → ingen ændring (2002). Effekt kun ved meget høje doser.

Anbefaling

Kostabsorption: 20–40 % (bedst fra kød/fjerkræ). UL voksne: 40 mg/dag. Rådgiv **altid** læge før tilskud – interagerer med medicin/sygdomme.