Fødevarer rig på zink og vitamin B

Zink og vitamin B er vigtige næringsstoffer, der hjælper din krop til at vokse, helbrede og bruge energi effektivt. Zink opretholder immunfunktion, hjælpemidler i helbredende sår og fremmer DNA-syntese. B-komplekse vitaminer regulerer enzymer og processer, der konverterer mad til energi. Kostvaner, der ikke er tilstrækkelige i begge næringsstoffer, fører til nedsat energi, appetit og svækket immunfunktion, men visse kraftfødevarer hjælper med at sikre, at du får et tilstrækkeligt indtag.

Animalsk kilder

Fisk og skaldyr er den mest rigelige dyrekilde for zink og vitamin B. En enkelt 3-ounce servering af muslinger eller østers giver dig næsten 500 procent af den anbefalede kosttilskud for zink og mere end 1000 procent af RDA for vitamin B-12. Kylling, svinekød og oksekød er også rige på begge næringsstoffer.

Plantekilder

Morgenmadskorn er ofte beriget med mikronæringsstoffer, der giver ca. 25 procent af RDA for zink og mindst 25 procent af RDA for vitaminer B-2, B-6 og B-12, alt efter mærket. Kikærter og andre bælgfrugter er også kvalitetskilder.

Andre kilder

Mejeriprodukter som yoghurt og mælk har tendens til at være høje i B-komplekse vitaminer og zink. Æg, især æggeblommen indeholder også 10 procent af RDA for zink og 10 procent af RDA for vitamin B-12.

, , ] ]