Oxalsyre i te

Den eneste drik, der forbruges oftere end te, er vand, og drikke te kan være til gavn for dit helbred, hvilket muligvis begrænser risikoen for kræft og hjertesygdom på grund af antioxidanterne, der findes i te, ifølge en artikel offentliggjort i "European Journal of Clinical Nutrition "i juli 2006. Te indeholder dog et stof, der hedder oxalsyre, som kan have nogle skadelige sundhedsvirkninger.

Oxalsyreindholdet i te

Tiden er teplet, og hvorvidt du omrører det kan påvirke oxalat indholdet af brygget te, ligesom mærket af te du vælger og indholdet af urtete. Sort te indeholder de mest oxalater, i gennemsnit 12,21 milligram pr. Kop, hvis de er lavet med løs te og 9,54 milligram pr. Kop, hvis de er lavet med teposer. Grøn te gennemsnitligt 1,36 milligram per kop, Oolong te gennemsnit .58 milligram per kop og urtete gennemsnit .84 milligram oxalat pr. Kop, ifølge en undersøgelse offentliggjort i "Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition" i 2002.

Nyre Stones

Forbrug af fødevarer med højt indhold af oxalater øger risikoen for nyresten, især hvis du lider af calciumoxalatsten. Oxalosis- og Hyperoxaluria Foundation anbefaler at undgå svarte, grønne og hvide teer, hvis du lider af enterisk hyperoxaluri, men siger, at hvis du lider af nyresten af andre grunde, behøver du måske ikke at undgå disse drikkevarer, så længe du spiser nok calcium i din kost.

Mineralabsorption

Oxalsyre kan binde med visse mineraler, herunder calcium og jern. Det betyder, at hvis du tilføjer mælk til din te, kan du ikke få så meget ud af det calcium, det indeholder. Imidlertid er mængden af oxalsyre i te usandsynligt at forårsage et problem for dig, medmindre du allerede er utilstrækkelig i disse mineraler eller drikker meget store mængder te.

Overvejelser

Følg lægenes råd til bestemme hvilke typer te og hvor meget det er sikkert for dig at drikke, hvis du lider af nyresten. Undgå sort te og hold fast med grønne, hvide eller urtete. Disse indeholder meget mindre mængder oxalat, så de er mindre tilbøjelige til at forårsage en stigning i din risiko for nyresten.

, , ] ]