Negative virkninger af koffein på kroppen

Koffein forbruges globalt: 90 % af verden i en form, 80 % af amerikanere dagligt (FDA). Mest kendt effekt: øget vågenhed. Mindre ønskelige: forhøjet hjertefrekvens, dehydrering, abstinenssymptomer.

Kilder til koffein

Naturligt i planter, tilsat fødevarer/stoffer. Gennemsnitlig kop kaffe: 100–200 mg (nogle kæder op til 435 mg). Te: 5–135 mg. Sodavand: op til 70 mg pr. 12 oz. Energidrikke: 50–280 mg.

Biologiske effekter

Koffein er et stimulans. For meget gør tørstig, skør, svimmel. Øger mavesyre (halsbrand). Kan være vanedannende: trang, vanskelige abstinenssymptomer (hovedpine, muskelsmerter, irritabilitet, depression). Hjertet slår hurtigere og kraftigere.

Er noget koffein OK?

Gennemsnitlig amerikansk voksen: ~200 mg/dag (2 koppe kaffe / 4 sodavand). FDA: 600+ mg er for meget; 100–200 mg sandsynligvis OK. Tolerance afhænger af vægt, alder, følsomhed. Gravide: 100–200 mg/dag generelt anses sikkert, men koffein krydser placenta (MotherToBaby).

Sådan skærer du ned

Koldt turkey giver abstinens – skær gradvist. Mere te, mindre kaffe (te har mindre koffein). Morgenmad stabiliserer energi; motion bekæmper træthed (American Council on Exercise).