|  | Sundhed og Sygdom >  | Sundhed | Ernæring

Cayenne-tinktur: Hvad er det, fordele, Scoville-krav og dosering

Cayenne (natteskygge-familie: tomater, jalapeño, peberfrugt) = botanisk frugt, bruges som urt. Aktivt stof: oleoresin capsaicin → frigiver substance P (neurotransmitter) i blodet. Tinktur = koncentreret flydende udtræk (typisk 90-proof alkohol: vodka, gin, brandy). Alkohol opløser/bevarer stoffer – kan indtages (modsat alkohol-fri tinktur = kun topisk).

Hævdede fordele (afhænger af Scoville-rating)

  • Sænker blodtryk, øger hjerteudgang, forbedrer cirkulation.
  • Forhindrer blodpropper, mild smertelindring, diaphoretisk (sved).
  • (Kilde: «The Healing Power of Cayenne Pepper»)

Scoville-krav

Cayenne: 30.000–50.000 SHU (nogle >100.000). Tinktur skal måle min. 20.000 SHU for at give fordele.

Dosering & forbehold

  • Producenter: 5–30 dråber × 3 dagligt.
  • Fremstilling gør den mere koncentreret – tage hensyn.
  • Øger absorption af nogle lægemidre (stærkere virkning).
  • Undgå ved ACE-hæmmere og antacida.
  • Tal altid med læge før brug.

Konklusion

Cayenne-tinktur er en potent form – men kræver respekt for dosis, interaktioner og kvalitet (SHU). Ikke et selvmedicineringsmiddel uden faglig rådgivning.

Ernæring