Død flagermus i økologisk salat – rabies-risiko

To personer i Florida fandt en død flagermus i Fresh Express Organic Marketside Spring Mix. Begge er raske, men CDC anbefaler rabies-behandling som forebyggelse – flagermusens tilstand gjorde test umulig.

Rabies-fakta

• Flagermus = almindelige overførere til mennesker (meist via bid, sjældent indtagelse).
• Andre bærere: vaskebjørn, skunks, vilde hunde/coyoter.
• Tidlige symptomer: feber, træthed, hovedpine, smerte/kløe/brennen ved bidsted.
• Udvikler til paralytisk eller rasende rabies – begge dødelige.
• Diagnose først ved symptomdebut → for sent. Behandling skal starte øjeblikkeligt ved mistanke.

Tilbagekaldelse

Fresh Express trækker produkt fra Walmart i 8 stater (AL, FL, GA, LA, MS, NC, SC, VA). Kun kode G089B19, bedst før 14. apr 2017, UPC 6 8113132897 5.

Lærdom

Selvom sjældent, minder det om at altid skylle frugt/grønt grundigt før spising.