Hvad gør probiotika for din krop? – fuld oversigt

Probiotika = gavnlige bakterier i kroppen/fødevarer («for livet»). Supporterer normal sundhed, forbedrer/repopulerer tarmbakterier, balancere flora, øger immunitet. Især gavnlige for gastrointestinal sundhed.

Probiotiske funktioner

Vægt af tarmbakterier >3 pund, >100 billioner celler, >500 arter. Flere er gavnlige – hjælper fordøjelse, immunitet, absorption. Syntetiserer folat, niacin, riboflavin, B6, B12 i tarmen. Hvis udarmet (dårlig kost, sygdom, stress, antibiotika) → sundhedsproblemer.

Behandling af sundhedstilstande

Brugt i århundreder til: laktoseintolerans, diarré, forstoppelse, Crohns, ulcerøs colitis, IBS, gærovervæxt, infektioner, urinvejsinfektioner, reumatoid arthritis. Sænker kolesterol/inflammation → reducerer allergi/eksem risiko, kan forhindre kræft (blære/tarm). Bivirkninger sjældne – voksne/børn kan sikkert tilføje probiotika-rige fødevarer.

Probiotisk tilskud

Når kost ikke dækker behov. Harvard: 1–10 mia. CFU (1–2 kapsler flere dage/uge). Effekt varierer med mængde/art/stamme. Konsulter læge kendt med probiotika. Til generel sundhed: tilskud ikke nødvendigt – fødevarer nok.

Fordøjelsessygdomme

Reducerer tarm-inflammation, koloniserer med sunde bakterier, reparerer tarmvægge. Forbedrer: Crohns, ulcerøs colitis, IBS, laktoseintolerans, forstoppelse, diarré. L. og Bifido særligt gode mod diarré (spædbørn/børn/voksne). Dagligt tilskud 1–2 uger forbedrer infektions-/antibiotikadiarré.

Immunforstærkning

~80 % af immunfunktion i tarmkanal. Probiotika aktiverer T-/B-lymfocytter. Kan beskytte mod visse kræftformer, forebygge/reducere forkølelse/influenza, styrke svækket immunsystem.

Kilder

Bedst fra fødevarer først (Kristi King, Nutrition and Dietetics Academy): levende dyrket yoghurt, kefir, miso, surkål, kimchi, kombucha, gamle oste, oliven, alger (spirulina, chlorella, blågrønne alger), syltede grøntsager. Almindelige stamme: L. acidophilus, L. bulgaricus, S. thermophilus.

Probiotika + Præbiotika

Præbiotika = fødevareingredienser, der fremmer gavnlige bakterier (probiotika). Findes i: hvidløg, løg, porrer, honning, asparges, artiskokker, fuldkorn, bananer. Kombiner begge for største fordel. Probiotika er allerede til stede i sund tarm – generelt sikre, nyd dem.