Gluten & Dairyfri Kost til Børn

En gluten- og mælkefri eller gluten- og kaseinfri diæt bruges undertiden til at forbedre symptomerne på autismespektrumforstyrrelser. Videnskabelige studier har ikke støttet fordelene ved denne kost, men nogle forældre rapporterer forbedringer i deres børn ved at eliminere disse fødevarer. Du kan også vælge en glutenfri og mælkefri diæt til børn med allergi eller fødeintolerancer.

Funktion af gluten og mælkefri kost

Gluten- og mælkefri diæt kan forbedre adfærd og fysisk sundhed hos nogle børn, ifølge GFCFDiet.com. Advokater hævder, at nogle børn, især dem på autismespektret, reagerer dårligt på fødevarer, der indeholder gluten eller proteinet i mejeri, kasein. Du kan også vælge en gluten- og mælkefri diæt til et barn med tarmproblemer eller allergier. Hvis dit barn lider af cøliaki og ikke tolererer mejeriprodukter eller er allergisk over for dem, kan retningslinjerne for en gluten- og mejerifri diæt være nyttige.

Gluten og mejeriprodukter

Mens en gluten- og mælkefri kost til børn eliminerer mange almindelige fødevarer, dine børn kan stadig nyde alle typer kød, frugt og grøntsager. Acceptable korn, forudsat at der ikke er andre allergier, omfatter ris, majs og quinoa. Du kan erstatte mejeriprodukter med alternativer lavet af ris, nødder, soja eller kokosnød, anbefaler GFCFDiet.com. Med nogle eksperimenter kan du finde mad, som dit barn vil lide og nyde det, der passer til diæten.

Overvej særlige behov

Du bør forstå dit barns behov og følsomheder. Nogle børn kan kun være mildt intolerante over for gluten eller mejeri, så du kan holde det i huset med minimale forholdsregler eller at bruge produkter, der produceres i samme facilitet som hvede eller mejeriprodukter. Mere følsomme børn, og især dem med cøliaki, kan kræve, at du undgår selv de mindste spor af gluten, ifølge Celiac.com.

Fordele ved at gå gluten og mejeriprodukter

Børn med autisme kan vise forbedret øjenkontakt, reducerede symptomer og forbedret fordøjelseshygiejne på en gluten- og mælkefri kost, ifølge AutismWeb.com. Kostindskud kan gavne nogle børn, men ikke alle med autisme. Børn med cøliaki kræver en glutenfri kost til almindelig sundhed og velvære, og børn med fødevareallergier og intolerancer vil opleve sundere fordøjelse og færre allergiske reaktioner på en passende kost.

Se din børnelæge, inden du ændrer din kost

En gluten- og mælkefri kost eliminerer mange fødevarer og kan føre til en meget begrænset kost, især for børn med autisme eller sensoriske problemer. Uden mælk og mejeri skal du sørge for, at dit barn får nok calcium og D-vitamin fra andre fødevarer, såsom grønne grøntsager, jordbær og broccoli. For D-vitamin, kan solskin og et glutenfrit vitamintilskud være nyttigt, ifølge GFCFDiet.com. Du bør konsultere dit barns børnelæge for information og support, før du foretager en større kostændring. Hvis dit barn beskæftiger sig med andre medicinske forhold, kan han have særlige ernæringsmæssige behov, der kræver ekstra pleje. Spørg din børnelæge, hvis en gluten- og mælkefri kost skal udføres.