Problemer med Sucralose

Amerikanerne har et kærlighedsforhold med kunstige sødestoffer, der strækker sig tilbage i løbet af 50 år; 86 procent af amerikanerne bruger dem, ifølge University of Pennsylvania School of Nursing, men mange bekymrer sig om mulige bivirkninger. Sucralose, fremstillet af et kemisk ændret sukkermolekyle - kommercielt tilgængeligt som Splenda - har modtaget sin andel af negativ publicitet, da den først kom til almindelig brug som sødemiddel i 1999. Ingen undersøgelser har dog vist sig at have alvorlige negative virkninger ved brugen.

Migriner

Lederforfatter Rajendrakumar Patel, MD, fra Mercer University School of Medicine, rapporterede en sag, hvor migræne symptomer blev udløst af sucralose hos en læge med en historie med migræne. Personer med allergi eller følsomhed overfor sucralose kan også opleve migræne.

Allergi eller følsomhed

Personer, der har allergier eller følsomheder overfor sucralose, kan opleve mere alvorlige reaktioner end andre. Mulige tegn på allergi eller følsomhedsreaktion omfatter udslæt, rødme, angst, svimmelhed, følelsesløshed, mavesmerter og kramper og blæreproblemer.

Langtids bekymringer

Sucralose har været almindeligt anvendt i over 10 år , men der findes ingen langsigtede undersøgelser af dens virkninger. Mens US Food and Drug Administration anser sukralose sikkert til langvarig brug, selv hos gravide kvinder og børn, anbefaler de berørte sundhedsforesatte sparsom brug og ikke at give sukralose til børn, før langtidsvirkninger undersøges grundigt.