Krompikolinat og bodybuilding: Effekt og risici

Krompikolinat – markedsført til fedttab og muskelopbygning

Siden 1990'erne markedsføres krompikolinat som måde at tabe fedt og bygge muskelmasse på. Sports- og ernæringscentre har undersøgt effekten på atleter og bodybuildere. Forskning viser ingen gavnlige virkninger og potentielt negative bivirkninger.

Identifikation

Krom findes i jordskorpen, fødevarer (bryggergær, krydderier, lever, kartoffelskind, oksekød, grøntsager, ost), men mængder varierer. Forarbejdning fjerner krom, hvilket har medført mangel i amerikanske kostvaner. Krompikolinat kombinerer krom og picolinsyre (biprodukt af tryptofan).

Påstande

Produkter hævder at øge energi, forbedre blodcirkulation, regulere blodsukker, forbrænde fedt, tabe vægt, øge styrke og muskelmasse. Findes som kapsler, tabletter, sportsfødevarer, drikkevarer, ofte kombineret med L-carnitin, guarana, ma huang.

Effekter

Krompikolinat stimulerer insulinaktivitet, som hjælper metabolisering af glucose og fedt. Men ingen studier forbinder kromtilskud med gavnlige virkninger på kroppssammensætning, med eller uden træning. Mandlige atleter kan have øget urinært kromtab under udholdenhedstræning, men træning øger også absorption, så nettotab er minimal.

Ekspertindblik

En 2003-artikel i Sports Medicine (JB Vincent) rapporterede, at over et årti menneskestudier ikke kunne påvise effekt på kroppssammensætning hos raske, selv med træning. Laboratoriestudier indikerer, at krompikolinat kan skade DNA/lipider, forårsage mutationer og neurologiske virkninger. Vincent foreslår andre former (fx kromchlorid) som mere sikre.

Overvejelser

Anbefalet daglig indtag: 25 mcg (kvinder), 35 mcg (mænd). Kliniske forsøg testede op til 1.000 mcg/dag i 9 måneder; højere doser/længere varighed ukendt. HIV-patienter på antiretroviral behandling viste øget kromudskillelse. Alvorlige reaktioner: nyresvigt, nedsat leverfunktion (Linus Pauling Institute). Brug med forsigtighed ved nyre-/leversygdom. Kan forstærke diabetesmedicin – overvåg insulin og justér dosis med læge.