Hvad laver hvedegrass i dit system?

Hvedegrass, der undertiden hedder couchgrass, er spire ud af hvedekorn og forkæmpede for sine prydede sundhedsmæssige fordele. Hvedegrass er typisk juiced eller forbruges i pulverform i kapsler. Kliniske undersøgelser om virkningerne af hvedegræs hos mennesker er imidlertid ikke lette, bemærker det amerikanske kræftforening. Hvidgrass er imidlertid blevet brugt i traditionel medicin til behandling af en række lidelser. Fordi wheatgrass tager syv til ti dage til at spire, kan mikrobiel forurening forekomme og forårsage skadelige virkninger, når de spises.

Det giver næringsstoffer

Hvedegrass indeholder vitaminer, A, C, E, K og alle otte B-vitaminer, ifølge Memorial Sloane Kettering Cancer Center. Det giver også mineralerne jern, magnesium, calcium og selen. Det er en kilde til aminosyrer, som er byggestenene af protein. Hvedegrass indeholder også chlorophyll, hvilket er pigmentet, der gør det grønt. Klorofyl menes at øge iltniveauet i blodet, rapporterer American Cancer Society, men der mangler medicinsk litteratur og kliniske forsøg for at verificere denne effekt.

Det har antioxidanteffekter

En undersøgelse offentliggjort i " Phytotherapy Research "i 2006 afprøvede friskkryddet wheatgrass og pulveriseret wheatgrass for deres antioxidantindhold. Forskerne fandt ud af, at hvedegræs spist i næringsrige jord havde det højeste antioxidantindhold sammenlignet med hvedegræs og hvedegræs spist i almindelig jord og i bare vand uden jord. De testede hvedegræsset på rotterlevceller og fandt, at hvedegræssens antioxidantaktivitet reducerede celleoxidation.

Det kan indeholde anticancerforbindelser

Hvedegrass indeholder en forbindelse kaldet gallinsyre ifølge Memorial Sloane Kettering Cancer Center. Faktisk fandt en undersøgelse, der blev offentliggjort i "Molecular Cancer Therapeutics" i 2008, at gallinsyre hæmmer proliferationen af prostata-tumorvækst hos mus. Væskegræs har også et bioflavonoid kaldet apigenin. I en undersøgelse, der blev offentliggjort i samme tidsskrift i 2008, så forskerne på virkningerne af apigenin på humane brystcancerceller i reagensglas. Høje doser af apigenin viste sig at inhibere væksten af kræftcellerne. Effekterne af apigenin hos mennesker med kræft er imidlertid ikke blevet bestemt.

Det kan potentielt hjælpe med at behandle kræft

Der er nogle rapporter om tumorkrympning blandt kræftpatienter, der indtog wheatgrass, men kliniske forsøg for at støtte disse krav mangler. Hvedegræsjuice kan forhindre knoglemarvs toksicitet, som kemoterapi kan forårsage, ifølge en undersøgelse, der blev offentliggjort i "Ernæring og Kræft" i 2007. Forskerne testede dette på brystkræftpatienter, der gennemgår kemoterapi. Nogle fik 60 milliliter wheatgrass juice en gang om dagen i de første tre kemoterapi cykler. Sammenlignet med kontrolgruppen, der ikke havde hvedegræsjuice, endte flere patienter i wheatgrass juice-gruppen op med at få mindre kemoterapidoser og afslutte behandlingen tidligt. Bivirkninger af hvedegræssen inkluderede øget kvalme hos nogle patienter.

Det kan reducere inflammation

I en undersøgelse offentliggjort i "Skandinavisk Journal of Gastroenterology" i 2002 gav forskerne tre ounce frisk hvedegrasjuice til nogle ulcerative colitis patienter, der modtog medicinsk behandling og placebo til andre patienter. Forskerne fandt, at patienterne, der tog hvedegræsjuice, havde reduceret symptomværdighed, herunder smerte, diarré og rektalblødning sammenlignet med placebogruppen. Forskerne konkluderede, at hvedegræs kan have en antiinflammatorisk effekt, der kan reducere kronisk tarmbetændelse eller ulcerøs colitis. Virkningerne af hvedegræs på inflammation i andre områder af kroppen er ikke blevet bestemt.

, , ] ]