Anbefalede daglige portioner for hver fødevaregruppe

USDA MyPlate – din visuelle guide til balance

USDA's anbefalinger gælder for personer med ≤30 min motion/dag. Er du mere aktiv, skal du justere opad (se "Dietary Guidelines 2010").

Frugt (rød trekant)

• Kvinder: 1,5-2 kopper/dag
• Mænd: 2 kopper/dag
• 1 kop = 1 kop skåret frugt / 1 kop 100% juice / 1/2 kop tørret frugt
• Vælg hel frugt oftest (fiber + næringsstoffer i skæl/kød)

Grøntsager (grøn trekant)

• Kvinder: 2-2,5 kopper/dag
• Mænd: 2,5-3 kopper/dag
• 5 undergrupper: mørkegrønne blade, røde/orange, stivelsesrige, bønner/ærter, "andre"
• Nøglen: Variation hver dag

Korn (orange trekant – bredest)

• Kvinder: 140-170 g ækvivalenter/dag
• Mænd: 170-225 g ækvivalenter/dag
• Min. halvdelen fuldkorn (brun ris, havre, byg, fuldkornshvede)
• 1 oz ækvivalent = 1 skive brød / 1 kop korn / 1/2 kop kogt ris/pasta/korn

Protein (lilla trekant)

• Kvinder: 140-155 g ækvivalenter/dag
• Mænd: 155-185 g ækvivalenter/dag
• Kilder: Fjerkræ, fisk, kød, æg, soja, nødder, frø, bønner/ærter
• 1 oz = 1 oz magert kød/fugl/fisk / 1 æg / 1 spsk nødde smør / 1/2 oz nødder/frø / 1/4 kop kogte bønner

Mejeri (blå trekant)

• Alle voksne: 3 kopper/dag (mælk, yoghurt, ost)
• Vælg fedtfri/fedtfattig
• 1 kop ost = 40 g hård ost / 1/3 kop revet ost

Olier (gul trekant – mindst)

• 5-7 spsk/dag (mono-/polyumættede: fisk, nødder, oliver, planter)
• Essentielle fedtsyrer til cellulær funktion