Sunde vs. Usunde Snacks: Sådan Gør Du De Rigtige Valg

Snacks kan entre være en næringsboost eller en kaloribombe. At skelne dem er afgørende for en sund kost.

Kalorier: Lavt til Moderat er Målet

FDA definerer "høj kalorie" som ≥400 kcal/portion. Sunde snacks: frugt, yoghurt, 100-kcal snackpakker. Usunde: is-sundae, stor kagestykke.

Tilsætningsstoffer: Salt og Sukker

Maks 2.300 mg Na/dag. Saltede chips sprænger budgettet. Vælg usaltede chips/popcorn. Sukker gør sunde snacks usunde: dåsefrugt i sirup vs. frisk frugt.

Tilberedning Ændrer Alt

Friske grøntsager = sunde. Stegte = usunde (fedt). Kogt æg = sunt. Ægsalat med alm. majones = usunt (fedt). Ægsalat med <1 spsk olivenolie-majones = sunt (sunde fedtstoffer nødvendige).

Fedtindhold: Læs Etiketten

Fedtfri ≠ sundt (ofte tilsat sukker/salt). Eksempel: Ost på fuldkornskiks – sundt kun med reduceret fedt ost. Fedtfri ost kan have tilsat sukker/salt.

Checkliste til Sund Snack

• 100–200 kcal
• Protein og/eller fiber
• Minimalt tilsat sukker/salt
• Umættede fedtstoffer (nødder, avocado, olivenolie)
• Minimal forarbejdning