Sunde snacks med pitachips: Fiber, vitaminer og variation

Snacks holder dig i gang mellem måltider. Pitachips giver fiber, vitaminer og mineraler – og de er meget vielseitige. Her er inspiration til sunde pitachip-snacks.

1. Pitachip-bord med dips

Lav egne: Skær fuldkorn pitabrød i kanter, pensl med olivenolie/rapsolie, drys krydderier (kanel, hvidløg/rosmarin, græsk urter). Bag ved 220°C til sprøde. Server med lavfedt naturell yoghurt til dip.

2. Pitachip-sandwiches (i stedet for brød)

• Jordnøddesmør + bananskiver (højt protein).
• Lavfedt vaniljeyoghurt + friske blåbær (calcium).
• Hummus + røde peberstriber (C-vitamin).
• Guacamole med tomater eller salsa (kalium, C-vitamin).

3. Pitachip-nachos (sundere end tortillachips)

Mer fiber. Tilpas med favoritter: Pinto/sorte bønner (fiber + protein), lavfedt ost (calcium), tomater/salsa (C-vitamin). Start med 3-4 chips for mellemmåltids-portion.

4. Pitachips med mango-salsa

American Heart Association anbefaler: Mango-salsa (naturlig sødme, bremser sukkergelyster). Bland hakket mango, rød peber, rødløg, koriander, jalapeno, lime-skall/saft + sorte bønner til protein. Server med hvidløgspulver/cayenne-pitachips.