Hvad anses sund kost?

En sund kostplan involverer både hvad du spiser og hvad du vælger at udelukke fra din kost. Det skal også indeholde et regelmæssigt spisemønster af passende portioner. Hvis du overvejer at forbedre din sundhed og ernæringsprofil, skal du primært søge et stabilt, moderat indtag af essentielle vitaminer, mineraler og andre næringsstoffer. Alt dette falder på plads, når du bruger gode spisevaner til at følge en afbalanceret diæt.

Rimelige portioner og kalorier

Spisemønstre, som hjælper dig med at opretholde en passende vægt, betragtes som sunde, fordi de reducerer din risiko for alvorlig sygdom, herunder type 2 diabetes og hjerte-kar-sygdom. Rimelige portioner af mad hjælper dig med at opbygge mod, ikke overstige dine daglige ernæringsmæssige og kalorieindhold. Hvis du spiser for meget, og du ikke kan forbrænde så mange kalorier, vil du gå i vægt. FDA udskriver foreslåede betjeningsstørrelser på fødevareetiketter baseret på en gennemsnitlig 2.000-kalorie diæt.

Fordelagtigt næringsstofindtag

Din krop har brug for snesevis af essentielle næringsstoffer hver dag, og sunde kostvaner er dem, der tilfalder 100 procent daglige værdier, eller DV'er, af de gavnlige næringsstoffer hver dag. USDA anbefaler at vælge forskellige fødevarer fra hver fødevaregruppe på roterende grundlag for at modtage hele rækken af næringsstoffer i grøntsager, frugt, korn, mælke- og proteingrupper. Fødevareetiketter viser indholdsprocenter pr. Anbefalet betjening for at hjælpe dig med at genkende sunde mængder calcium og andre mineraler, kostfiber og vitaminer A, B, C, D, E og K.

skadelig næringsbalance

Mens du har brug for at forbruge flere af disse gavnlige næringsstoffer til at spise sundt, skal du også få mindre fedt, især mættet og transfedt, natrium, kolesterol og sukker. At begrænse disse næringsstoffer, samtidig med at de får nok af de vigtigste essentials, er, hvad der skaber en afbalanceret kost. Ved at vælge mad med et lavere indhold af skadelige fedtstoffer, natrium, kolesterol og sukker, får du automatisk flere af de gode ting. American Heart Association anbefaler at spise fisk og bønner i stedet for kød for at reducere mættet fedtindtagelse og erstatte sødet kulsyreholdigt sodavand med lavt fedtindhold eller ikke-fedtfri mælk til bedre ernæring.

Gode spisevaner

Din krop udbreder energi kontinuerligt, så det giver kun mening at give det en stabil forsyning af kalorier og næringsstoffer. Fede og salte snackvarer kan tilfredsstille din sult, men ikke dine ernæringsmæssige behov, der sætter en belastning på dit stofskifte. National Institutes of Health anbefaler at indstille en tre-måltid-en dagsplan og tage en sund snack, når du har brug for et boost. Selv ud af din kalorieindtagelse i løbet af dagen, i stedet for at spise et super højt kalorieindhold, der kan få dig til at overgå kalorieindhold på andre måltider.

, , ] ]