T-bone bøf: Næringsværdi afhænger af skæring og tilberedning

En klassisk grill-bøf med protein og næringsstoffer – men tallene varierer markant med trim og metode (USDA):

	3 oz, knoglen i, trimming 1/8" fedt, grillet	3 oz, 0 fedt, ovnbagt
Kalorier	180	168
Protein	23,7 g	22,1 g
Total fedt	8,8 g	8,2 g
Jern	3,0 mg	3,1 mg
Fosfor	186 mg	183 mg
Kalium	246 mg	278 mg
Natrium	57 mg	60 mg

Advarsel: Tilsætning af bøf-sovs øger kalorier og natrium markant. Trim fedt og vælg grillet/ovnbagt for mest mager version.