Somatotype-måltidsplaner: Spiser du for din kropstype?

Teori: Kropstype bestemmer optimal kost

Ifølge tidligere bodybuilder og Precision Nutrition-træner Ryan Andrews er den bedste måde at tabe og nå fysisk potentiale på at spise efter din somatotype (kropstype). Konceptet (Dr. William H. Sheldon, 1940'er): somatotype indikerer metabolisme, temperament, kemisk sammensætning. Ingen solid videnskabelig forskning understøtter teorien. Rådfør læge før start.

Ektomorph (naturligt tynd, svært at bygge muskel)

Antaget høj metabolisme → dobbelt så mange kulhydrat-kalorier som protein. Andrews: 55 % kulhydrat, 25 % protein, 20 % fedt. Eksempel (mand): 170 g grillet laks, 2 koppe dampede grøntsager + 1 tsk olivenolie, 1 kop brun ris, 1/2 kop frisk frugt.

Endomorph (akkumulerer fedt på liv/hofter/lår, lav metabolisme)

Størst tendens til at gemme overskydende kalorier som fedt. Andrews: 40 % fedt, 35 % protein, 25 % kulhydrat. Eksempel (kvinde): 85 g ristet kyllingebryst, 1 kop rå grønne grønne + 2 tsk vinaigrette, 1/4 kop kogt fuldkornspasta.

Mesomorph (bygger let muskel, brænder let fedt)

Ca. lige store dele: 40 % kulhydrat, 30 % protein, 30 % fedt. Eksempel (mand): 170 g tofu, 1 kop squash, 1/2 kop kogt byg, 1/2 kop frugt, ~55 g ristede mandler. Kvinde: halv portioner.

USDA-anbefalinger vs. somatotype-planer

USDA: 45–65 % kulhydrat, 20–35 % fedt, 10–35 % protein. Især endomorph/mesomorph-planer afviger markant. At følge sin somatotype garanterer ikke vægttab/muskelopbygning. Nøglen: lavtfedt, lavt sukker, næringsdygtige fødevarer + regelmæssig motion – for alle kropstyper. Spørg læge ved kostudfordringer.