Er der risiko for pancreatitis med Paleo dietten?

Kostindustrien blomstrer med specialiserede kostvaner - planer der lover vægttab eller forbedrer dit helbred ved at følge en streng og nogle gange restriktiv kost. En sådan kost er Paleo, eller Caveman dietten, en kost baseret på de fødevarer, der forbruges under den paleolithiske æra af menneskets historie. Foresatte af kosten hævder det kan reducere risikoen for sundhedsmæssige problemer, der påvirker mange amerikanere i dag, herunder stofskifteforstyrrelser og diabetes. Men videnskabelige data, der understøtter diætets sundhedsanprisninger, forbliver knappe, og Paleo-diætets fede natur kan øge risikoen for pancreatitis i nogle tilfælde.

Om Paleo Diet

Paleo-kosten er baseret på ideen om at du skal forbruge en diæt svarende til dem, der lever i den paleolithiske alder. Kosten indeholder en stor vægt på forbrug af animalske produkter - herunder æg og en række kød - suppleret med grøntsager, nødder og frugter. Størstedelen af dit kalorieindtag på Paleo dietten er fra animalsk fedt og protein, med kun en lille del af dit daglige energiindtag, der kommer fra kulhydrater. Da det meste af det fedt, der forbruges på Paleo-kosten, kommer fra dyr, snarere end planter, kilder, bruger personer, der følger Paleo-kosten, store mængder af mættet fedt.

Effekt på din bugspytkirtlen

Efter højt fedtindhold kost, såsom Paleo diæt, kan skade din bugspytkirtel og potentielt øge risikoen for pancreatitis, en tilstand præget af overskydende inflammation i din bugspytkirtlen. Forbruger store mængder af mættet fedt øger niveauerne af triglycerider - fedtmolekyler - i din blodbane, ifølge Johns Hopkins Medicine. Højt blod triglycerider er inflammatoriske for din bugspytkirtlen og kan i sidste ende føre til pankreatitis. Som følge heraf følger personer med pancreatitis typisk fedtfattige kostvaner og bør derfor undgå Paleo diæt.

Andre bekymringer

Paleo-diætens restriktive karakter kan yderligere skade din bugspytkirtel og potentielt bidrage til pankreatitis . Din bugspytkirtlen er afhængig af en række næringsstoffer fra din kost, og mangler ved flere vitaminer - herunder vitaminerne A, B, C, E og D - kan være skadelige for personer med pancreatitis, ifølge University of Maryland Medical Center. Fordi Paleo diæt begrænser dit indtag af frugt, grøntsager og nødder, som normalt ville give kilder til disse vitaminer, kan Paleo diæt føre til ernæringsmæssige mangler, der kan påvirke din bugspytkirtlen negativt, såvel som din generelle helbred.

Hvis du er interesseret i at følge Paleo diæten, skal du først konsultere din læge. Ud over risikoen for at udvikle pancreatitis samtidig med diætet, kan Paleo diæt forværre en eksisterende pancreas tilstand og skade dit helbred. Din læge kan udføre en lægeundersøgelse for at vurdere dit nuværende helbred og anbefale en afbalanceret kost, der indeholder de positive aspekter af Paleo-kosten - som f.eks. Begrænsning af forarbejdet fødevareforbrug - uden at øge risikoen for pancreatitis.

, , ] ]