Må man spise yoghurt under kemoterapi? Ja – med fordele

Hvorfor yoghurt er en god idé

Kemoterapi påvirker fordøjelse og appetit. God ernæring er afgørende for energi og undgå vægttab. Yoghurt er høj i protein/calcium, let fordøjelig, helbreder tarmkanalen.

Vælg ret type

• Yoghurt med levende, aktive kulturer giver mest fordel.
• Højt protein, lavt tilsat sukker.
• Bland nature yoghurt med frisk frugt/marmelade hjemme.
• Over 30 % daglig calcium-behov i kvalitetsyoghurt.
• Undgå varmebehandlet yoghurt – ingen levende kulturer.
• Kun pasteuriseret mælk-baseret yoghurt til kemopatienter.

Fordøjelse og laktose

Kemo kan irritere tarmceller der laver lactase (nedbryder laktose). De aktive kulturer i yoghurt nedbryder en del laktose → lettere fordøjelig end mælk. En 1995-studie (Journal of Pediatric Gastroenterology & Nutrition) viste, at yoghurt lindrede laktose-malabsorptionssymptomer hos børn på kemoterapi og øgede snacks.

Praktiske spisetips

• Kvalme over store måltider? Spis 5-6 mindre måltider i stedet for 3 store.
• Yoghurt eller smoothies (yoghurt + frugt) = fremragende snacks.
• Arbejd med læge for personlig kostplan.

Andre generelle råd

• Undgå fede fødevarer (gener mave).
• Fokus: lette korn, frisk frugt, dampede/kogte grøntsager, magert protein.
• Undgå kunstige sukker – kemoterapi øger risiko for Candida-infektioner.
• Hold god væskebalance, brug elektrolytdrikke ved opkastning.