Fødevarer prædiabetikere bør spise og undgå
Prædiabetes = nedsat fastende blodglukose. 79 mio. amerikanere 20+ år (NDEP). Intervention kritisk → høj risiko for type 2 diabetes. Læger: reducer portioner/kulhydrater. Diætist → mål kulhydratinterval.
Grønne lys fødevarer
Højfiber kulhydrater (fuldkornsbrød), erstats mættet fedt med umættet (nødder, olivenolie, avocado, fed fisk). Flere bønner/linser (protein+kulhydrat+opløselig fiber). Salattallerken → portionskontrol. Sund snacks: usødet yoghurt mellem måltider.
Advarsler for kulhydrater
Kulhydrater hæver blodsukker → reducer indtag. Undgå for meget kulhydrat pr. måltid. Kombiner med magert protein + umættet fedt for balance. Undgå at drikke kalorier: spise æble > æblejuice (fiber → langsom fordøjelse). Stivelsesgrøntsager (kartofler) i moderation.
Vægtstyring
- Billige vægttabsmåltider: Spis sundt uden at sprænge budgettet
- Lav-carb erstatninger til kartoffelmos: Blomkål, rødbeder, jicama
- Følelsesmæssige fordele ved vægttab: Mere end et tal på vægten
- Linfrø til vægttab – fiber og omega-3
- Sådan presser du kale, spinat og agurk: Trin-for-trin med juicer
- Hjælper tranebærsaft mod anal kløe?
- Kalorier forbrændt ved salsa-dans – sjov og effektiv træning