Linfrø til vægttab – fiber og omega-3

Linfrø (hørfrø) kan sænke kolesterol og blodsukker (MedlinePlus) – og måske støtte vægttab (bevis endnu foreløbigt). De er høje i kalorier, men indeholder fiber og omega-3 fedtstoffer, der kan dæmpe appetit og holde dig inden for daglige kalorier.

Kalorie- og næringsindhold

1 pund tab = 3.500 kcal underskud (mindre indtag/mer motion). Linfrø er **ikke** lavkaloriske: 1 spsk = 53 kcal (4,2 g fedt, 2,9 g kulhydrater, 1,8 g protein). Spis ikke store mængder ved slanking.

Linfrø og vægttab – bevis

Studie (J. Nutrition, nov. 2010): 30 g dagligt (~3 spsk) hjalp folk med metabolisk syndrom med at begrænse mavefedt **uden** vægtøgning. Anden studie (Appetite, apr. 2012): 2,5 g opløselig fiber fra linfrø-drik/tilskud → bedre appetitkontrol + lavere indtag vs. kontrol-drik.

Fiber & vægttab

1 spsk = 2,7 g fiber (11 % DV). Folk med højt fiberindtag vejer typisk mindre. Fiber → øget mæthed + nedsat absorption af fedt/protein/kulhydrater (Nutrition, marts 2005).

Omega-3 fedt & vægttab

1 spsk = 2.281 mg omega-3 (ALA). Studie (Appetite, nov. 2008): lavkalorikost med >1.300 mg omega-3/dag (EPA/DHA fra fisk) → mindre sult under slanking vs. <260 mg/dag. Kroppen kan konvertere ALA (linfrø) til EPA/DHA → mulig lignende fordel.