Appelsinkost: typer, sikkerhed og effektivitet

Appelsinkost = populær fad. Flere versioner, nogle sunde principper, andre bekymringer. Tal med sundhedsfaglig før vægttabsprogram.

Typer

1. Appelsinjuice-kost: 1-1½ L/dag. 2. Appelsiner før måltider. 3. Rensning med appelsiner (toksiner). 4. Kun appelsiner i en periode (faste).

Sikkerhed

Ekstreme versioner: farlige. Langvarig faste → næringmangel, muskelnedbrydning (Lona Sandon, RD, MSNBC). Rensning = ikke videnskabeligt (Dr. Nasir Moloo, gastro, MSNBC). Normal kropp fjerner toksiner selv.

Effektivitet

Mildere former (appelsin før måltid) = sunde principper. Hel appelsin = fiber → mæthed færre kalorier. Lavt kalorisk før måltid → kontrol (Barbara Rolls, Penn State, USA Today).

Overvejelser

Appelsiner er ikke mirakel. 1 kop = 81 kcal, juice = 112 kcal (USDA). Sundt, men for meget frugt muligt. USDA: 1,5-2 kop/dag. Fordøjelsesproblemer: hyppig halsbrand/syrerefluks → reagere dårligt på sure fødevarer (NIH).