Hvilke frugter kan type 2-diabetikere spise?

Type 2 diabetes = 90-95% af tilfælde (CDC). Ældre, overvægtige, inaktive, familiebelastning. Forebyggelse/symptomlindring ved sund kost med rigtige frugter.

Hele frugter

Alle frugter sunde, men højt fiber frugter sænker blodsukkerstigning efter måltid. Naturlige antioxidanter beskytter mod frie radikaler (sol, fordøjelse, toksiner) der øger kroniske sygdomme risiko.

Evidens

Britisk Medical Journal 2013 (185.000 personer, 24 år): 6,5% udviklede diabetes. ≥2 portioner/uge frisk frugt (især blåbær, druer, bananer, grapefrugt, æbler) → 23% lavere risiko vs. <1 portion/måned. Anbefaling: variation af hele, fiberrige frugter dagligt.

Rigtig mængde

1200-1600 kcal/dag: 2 portioner frugt. 1600-2000 kcal: 3 portioner. Eks: 1 lille æble, 1 kop bær, ½ grapefrugt = 1 portion. Banan = 2 portioner. Begræns tørret frugt (mere kalorier/sukker). Dåse: egen saft/vand, ingen tilsat sukker. ½ kop juice = 1 portion, men sjældent (højt sukker).

Konklusion

Diabetiker: rådgivning fra læge/diætist. Forebyggelse: balanceret kost med hele fiberrige frugter dagligt.