Paleo Diet & Running

Baseret på spisestillingen hos vores paleolithiske forfædre, fokuserer Paleo dietten på fødevarer, som du kan fange eller plukke - græsmatede kød, fisk og skaldyr, fisk, æg, frugt, grøntsager, nødder og frø. Hvis du følger denne diæt, kan du forvente at undgå alle forarbejdede fødevarer, herunder mejeriprodukter, sodavand, sukker, korn og bælgfrugter, samt alle fødevarer med tilsatte kemikalier eller konserveringsmidler, ifølge Loren Cordain, forfatter af "The Paleo Diet for atleter. "Hvis du er en løber, kan du have brug for mere kulhydrater end udholdenhed, atleter har brug for, men du kan stadig trives på en Paleo-diæt, siger Sarah Fragoso, medforfatter af" Everyday Paleo. "

Energi

Udholdenhed

Nogle sports ernæringseksperter anbefaler at lægge op på hurtigt fordøjende carbs, som pasta eller brød, før en stor begivenhed , men løbere kan bedre tjene sig ved at lægge op på næringsrige komplekse kulhydrater som yams og vinter squash, noter Fragoso. Disse Paleo mad valg indeholder flere mikronæringsstoffer - vitaminer, mineraler og antioxidanter - plus fibre, som nedsætter sukkerstrømmen i blodbanen og holder blodets insulinniveauer lige under hele dit løb.

Calorie for kalorieindhold, protein og kulhydrater er de samme: 4 kalorier pr. Gram mad. Proteinfødevarer tilskyndes til Paleo-kosten - fisk og skaldyr, ikke-vegetariske æg og græsfoodkød - indeholder næringsstoffer, som brød og pasta ikke gør. Animalsk protein indeholder essentielle aminosyrer, byggestenene til muskelreparation og vækst. Ved at vælge græsmatede kød kan du også sikre, at fedtet fra dit kød bliver omega-3 fedt, som bruges til reparation af celler. Kornfoderede dyr producerer kød, der er højere i omega-6 fedt, hvilket er sværere for mennesker at fordøje og assimilere, hvilket fører til federe mennesker, noterer Cordain.

Recovery

Kører som alle atletiske bestræbelser forårsager i sig selv betændelse. Dette er en normal proces forårsaget af stress på musklerne under aktiviteten. Du kan styre denne proces gennem ernæring, søvn og smart træning for at forbedre din atletiske ydeevne, ifølge Robb Wolf, medforfatter af "Everyday Paleo." En Paleo-diæt, der undgår stivelser og korn, og fokuserer på grønne grønne grønsager og kvalitetsprotein mindsker overordnet betændelse i din krop, samtidig med at byggestenene til muskelreparation og cellevækst gives.

, , ] ]