Styr din appetit og tab vægt: Lav-GI kulhydrater, vand, hyppige måltider

Madvalg fra morgenmad af påvirker appetit hele dagen. Lav-GI kost gav større vægttab i overvægtige familier (J Nutr Metab 2010). GI/GL måler fødevareindflydelse på blodsukker.

Strategier

• Mindre, hyppigere måltider: Undgå ravn sult → mindre indtag. Vælg høj fiber: fuldkorn, frugt, grønt, nødder, bønner. IOM: 25-38 g fiber/dag voksne.
• Vælg lav-GI kulhydrater: Undgå hvid ris, hvidt brød, sukker. Vælg: jordnødder, grønne grøntsager, linser, knap, bønner, kornfiber, æbler, pærer. Protein hæver IKKE blodsukker → vedvarende mæthed.
• Drik en pind vand (ca. 500 ml) mellem måltider: Bremser appetit. 2 glas ad gangen øger kaloriefordøjelse og reducerer appetit (Am J Physiol 2010).

Tip

Hjertesunde proteiner/fedt: kylling, fisk, lavfedt mejeri, magert oksekød, olivenolie, saflorolie. Max 30% kalorier fra fedt.

Advarsel

Konsulter læge ved medicinske bekymringer.