Duke-dieten: Fra klinik til hjemme – hvordan du gør

Oprindelse & struktur

Startede som 4-ugers intensivt program på Duke Diet & Fitness Center (NC). Nu tilgængelig via bog til hjemmebrug. Klinik-version: ophold, ekspert-team (diætist, fysioterapeut, adfærdsterapeut), klasser, måltider, træning. Hjemme-version: samme principper, mindre individualisering.

Kostplan-valg

• Klinik: Lavfedt, lav-carb, eller moderat lav-carb – skredskåret af diætist efter ernæringsvurdering.
• Bog: To planer: Traditionel (sunde fedtstoffer, carb/kalorie-kontrol) eller Lav-carb (ligner Atkins, men mindre restriktivt ifølge diætist Laulita Kaul).

Mad & måltider

• Klinik: Kokken laver måltider/snacks → lærer portioner & sund madlavning. Madlavningskurser + virtuel indkøvning.
• Hjemme: Bog indeholder 4 ugers menu + opskrifter fra Duke-køkkenet.

Livsstilsændringer (kernen i Duke)

• Bevægelse: Fysioterapeuter vejleder aktivitet & træning til dit niveau.
• Adfærd/stress: Terapeuter arbejder med stresshåndtering, støttesystem, fødevarerelation.
• Bog-version: Øvelser til fitness-niveau + trin til bedre kropsbillede & mad-håndtering.

Hvad vælger du?

• Klinik hvis du har budget/tid, kompleks sundhedssituation, behøver hold/ansvarlighed.
• Bog hvis du er selvdrevet, vil have fleksibilitet, lavere omkostning.

Duke-dietens styrke er *helhed*: mad + bevægelse + mindset. Uanset format – engagement giver resultat.