Easy Carb Free Dinners

Hvis du følger en lavt kulhydrat kost og ønsker at undgå carbs helt til middag, er der nemme middage, du kan lave hjemme, der fylder. De fleste lavt kulhydrat kostvaner anbefaler at spise komplette proteiner, der hovedsagelig kommer fra animalsk protein og sunde enumættede fedtstoffer, så din krop er næret og føler sig ikke berøvet. Du bør begrænse sukkerholdige fødevarer og enkle kulhydrater, fordi de kan medføre hurtige stigninger i blodglucose og insulin niveauer.

Lean Meat Dinner

Lean Meats gør fremragende hovedretter til middag, fordi de er carbfri og fyldt med komplet protein - et protein, der indeholder alle de aminosyrer, din krop ikke kan lave på egen hånd. Reduced-fat ost er populær på lav-carb kostvaner også fordi det tilføjer smag og protein uden carbs. Lav en nem middag ved hjælp af disse to kilder ved at grille dit yndlings magre kød, som f.eks. Skindløst, udbenet kyllingebryst i ekstra jomfruolivenolie og påfyldning af den med smeltet, svejset schweizisk ost. Sæt det derefter på en seng spinat, som du kan varme op i mikrobølgeovnen. Sæt denne middag med salt, peber og oregano, og du har et carbfri og velsmagende måltid. Andre magre kød, som du kan erstatte med kyllingebrystet, omfatter kalkun, skinke, and, kalvekød, mørbradssteg og angusbiff.

Seafood Dinner

Fisk og skaldyr er fri for carbs, og du behøver ikke at kigge for magre muligheder, fordi fisk giver sunde fedtstoffer såvel som andre vitaminer og mineraler. Lav en hurtig rejesalat til middag ved at lave mellemstore rejer i rapsolie og placere dem på en seng af salat og spire. Tilsæt fedtfattig, smuldret fetaost og drizzle rødvin vinaigrette dressing på toppen for ekstra smag. Andre fisk og skaldyr valg til en sund, carbfri middag omfatter laks steaks, tun, sild, torsk, aborre, hellefisk og pollock.

Morgenmad til middag

Æg er populære i lav carb diæt fordi de er fri for carbs og giver komplet protein. Til middag kan du forberede dine æg på en række måder, herunder krypteret, pocheret, hårdt kogt eller i en omelet. Du kan også lave et bagt æggryde med skinke, ekstra jomfru olivenolie, løg skiver, røget skinke strimler, æg, salt og friskmalet sort peber. Kog løgeskiverne på en stegepande i ekstra jomfruolivenolie, og tilsæt derefter skinke. Næste visp æggene, salt og peber sammen i en separat skål og hæld halvdelen i en bageplade, og spred derefter skinke- og løgblandingen ovenpå. Hæld den resterende halvdel af dine æg på løg og skinke og bages i ca. 30 minutter eller indtil æggene er let brunede.

Advarsel

Sørg for at få nogle komplekse kulhydrater, såsom fuldkorn, hele hvedepasta og brun ris hele dagen, fordi hvis du er mangelfuld i kulhydrater, kan det føre til underernæring, ifølge MedlinePlus. Kulhydrater er også din krops hovedkilde for energi, så hvis du begrænser carbs for meget, kan du mærke en nedgang i energi og kontinuerlig træthed. Ketosis er en anden risiko forbundet med lavt kulhydrat kost, som opstår, når din krop ikke har nok kulhydrater og glukose til energi og begynder at ineffektivt nedbryde fedtbutikker. Dette fører til et usundt niveau af ketoner og syre i din krop og kan resultere i svaghed, dehydrering, kvalme, svimmelhed og irritabilitet.