Juicing for hjerte-sundhed: De bedste safter

Hjertesygdomme og juice

Hjertesygdomme er den største dødsårsag i USA (American Heart Association). Ingen juice kan forhindre eller reparere hjertskader, men nogle indeholder hjertevenlige næringsstoffer, der kan give kredsløbet en generel boost. Erstat ufriske drikkevarer som sodavand med disse safter.

Granatæblejuice

Højt indhold af tanniner med potentielt anti-aging, antioxidativ og anti-aterosklerotisk effekt. En 2011-gennemgang (Complementary Therapies in Clinical Practice) viste evne til at sænke blodtryk. Begrænsning: mange små studier, få i de seneste 10 år. Vælg juice uden tilsat sukker.

Rødbedsjuice

Kan laves hjemme eller købes som grøntsagsblanding (ofte blandet pga. sødme). En 2012-studie (Nutrition Journal) viste, at rødbedsjuice + lavnitrat kost senkede blodtryk allerede efter 6 timer. Flere store studier på voksne med normal kost er nødvendige.

Rød druesaft

Naturligt rig på flavonoider (antioxidanter), der beskytter celler mod aldring og kan reducere kræft- og hjertesygdomsrisiko. En 2002-studie (Advances in Experimental Medicine and Biology) konkluderede, at lilla druesaft beskytter mod LDL-kolesterol ("dårligt" kolesterol), der hærder arterier. Anbefales som daglig tilskud.

Tranebærsaft

Sjældent usødet pga. surhed. Vælg 100% naturlig med minimalt tilsat sukker/bevaringsmidler. Rig på polyphenoler, der reducerer hjertesygdomsrisiko. En 2011-studie (American Journal of Clinical Nutrition) viste, at regelmæssigt forbrug reducerede artérestivhed (en følge af højt LDL-kolesterol).